Κρέμα πουτίγκας των Σερβίων Κοζάνης
Κρέμα πουτίγκας των Σερβίων Κοζάνης – Τέλεια γλυκιά γεύση!!! Από την βραβευμένη Executive Chef Νανά Γκαμπούρα, εστιατόριο «Η Κουζίνα Της...
Γλυκό λεμόνι
Γλυκό λεμόνι – Απίθανο γλυκάκι!!! Από τον Chef Γιάννη Λιονάκη Εστιατόριο Γιαλήτες Ελαφονήσι Κρήτης Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ...
Κεφτέδες κρασάτοι της σχάρας παραγεμιστοί με ελιές «σαν γλειφιτζούρια»
Κεφτέδες κρασάτοι της σχάρας παραγεμιστοί με ελιές «σαν γλειφιτζούρια» Γεύση που ξετρελαίνει γιατί κλείνει μέσα της όλη την χαρά της...
Κολοκυθόπιτα Χανιώτικη
Κολοκυθόπιτα Χανιώτικη – Τέλεια γεύση! Από την Βασιλική Μουστεράκη Βατόλακος Χανίων Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Μαρμελάδα βατόμουρο
Μαρμελάδα βατόμουρο Από την Άρτεμη Μακράκη Συν/τρια παραδοσιακού ξενώνα μηλιά Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Στραπατσάδα μέσα στην κολοκύθα
Στραπατσάδα μέσα στην κολοκύθα Το φθινόπωρο οι κολοκύθες είναι στο φόρτε τους και εμείς σας δίνουμε μια ιδέα παρουσίασης της στραπατσάδας που είδαμε στην Σκύρο. Στο πανέμορφο ξενοδοχείο Νεφέλη την...
Ντολμάδες με πράσινα φύλλα του αγρού
Νόστιμοι όσο δεν φαντάζεστε… στην Κρήτη και στα νησιά φτιάχνουν τους ντολμάδες χρησιμοποιώντας και άλλα φύλλα εκτός από τα αμπελόφυλλα που είναι πιο συνηθισμένα. Έτσι...
Κατσικάκι βουνίσιο κλέφτικο στην λαδόκολλα
Γεύση μεστή, αρωματική βουνίσια ότι πρέπει για την περίοδο των διακοπών που μπορεί να βρούμε στα χωριά μας, καλύτερη ποιότητα κρέατος. Η Νανά για το καλωσόρισμα φίλων στα Σέρβια, ετοίμασε...
Ζουμερά μπιφτέκια τριποικιλιακά
Ζουμερά μπιφτέκια τριποικιλιακά Νόστιμα αρωματικά μπιφτέκια με γεύση μεστή που είμαι σίγουρη ότι θα σας ενθουσιάσουν. Ο συνδυασμός των τριών κρεάτων, των αρωματικών και του σουμάκ δίνει ένα τουίστ στην...
Αμυγδαλωτά Ιθάκης
Αμυγδαλωτά Ιθάκης Αύρα θαλασσινή και νοστιμιά «αρκούντως ανεβαστική» ….προσέγγισε σήμερα… τα γραφεία μας. Η αγαπημένη φίλη και συνάδελφος, Σπυριδούλα Παξινού, με καταγωγή από την Ιθάκη...
Διπλή συνταγή σουμάδα και αμυγδαλωτά περγαμόντο Λέρου
Διπλή συνταγή σουμάδα και αμυγδαλωτά περγαμόντο Λέρου Η σουμάδα είναι το αναψυκτικό της χαράς, της γιορτής και προσφέρεται με πάγο τριμμένο για να δροσίσει την καρδιά μας… Η Λέρος είναι...
Φύλλα καλύμνικα ή παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα.
Φύλλα καλύμνικα ή παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα. Φύλλα καλύμνικα ή αλλιώς οι παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα της Καλύμνου. Η νοστιμιά τους … «γράφεται» ανεξίτηλα στην γευστική μας μνήμη. Στο νησί...
Συμπεθεριό της Άνοιξης
Συμπεθεριό της Άνοιξης – Όλη η υγιεινή νοστιμιά στο πιάτο σας! Ονειρική γεύση… με όλου του κόσμου τα καλά. Κουζίνα ευζωίας της Κρήτης. Το όνομά...
Φτιάξτε σαρικόπιτες μελένιες
Φτιάξτε σαρικόπιτες μελένιες – Κρητική νοστιμιά!!! Οι σαρικόπιτες είναι χαρακτηριστική γευστική δημιουργία της Ανατολικής Κρήτης. Η γέμισή τους είναι κυρίως με ξινομυζήθρα όμως την σαρακοστή τις γεμίζουν με ξηρούς καρπούς...
Σαρδέλες με κουρκούτι και μοσχολέμονο
Θαλασσινή δημιουργία, νόστιμη και υγιεινή αφού οι σαρδέλες έχουν αντιοξειδωτικά και Ω -λιπαρά. Στην Λέρο μάλιστα λόγω της πυκνότητας του θαλασσινού νερού σε αλάτι αλλά και της ηλιοφάνειας είναι ιδιαίτερα...
