Γνωριμία με παραγωγούς
Από την Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφο Γεύσης και Πολιτισμού.
Άγρια Φράουλα!!
Έχει χρώμα ολοκόκκινο, νοστιμιά που συγκινεί, είναι ντελικάτη, αδάμαστη και τυλιγμένη σε πέπλο μυστηρίου.
Είναι ο αγαπημένος μου καρπός, λατρεύω τις αγριοφράουλες περισσότερο από τα άλλα άγρια φρούτα του δάσους, τα βατόμουρα, τα σμέουρα… είναι βόμβες βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Στα ταξίδια μου τις αναζητώ από το Πάσχα και μετά. Συνήθως τις συναντώ στην Ημαθία, στην Λίμνη Βόλβη, στα Ζαγοροχώρια. Την ακριβή περιοχή δεν την αποκαλύπτω γιατί είναι μυστικό επτασφράγιστο…Πριν τρυγήσω τους καρπούς της προσεκτικά, για να μην την πληγώσω, μου αρέσει να τους αιχμαλωτίζω στον φωτογραφικό μου φακό…Τα ανθάκια της είναι πιο σκερτσόζικα, ακτινοβολούν και η φωτογραφία δεν βγαίνει ευδιάκριτη.
Ολόκληρο το άρθρο θα το βρείτε στο Emvolos.gr
Ομάδα facebook: TasteDriver Recipes Συνταγές από όλο τον κόσμο