Χουνκιάρ Μπεγεντί
Χουνκιάρ Μπεγεντί Ένα αρωματικό πιάτο με τη δική του ιστορία Το χουνκιάρ μπεγεντί είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που ξετρέλανε ακόμα και τον Σουλτάνο το όνομά του σημαίνει «ο Σουλτάνος...
All posts by Sissy N.
Κασεροπιτάκια της Στάλως
Κασεροπιτάκια της Στάλως Πανεύκολα και τόσο νόστιμα… Τα κασεροπιτάκια της φίλης μου της Στάλως είναι ένας πειρασμός… λατρεμένα από όλους τους φίλους και σε κάθε συνάντηση, είναι πλέον υποχρέωσή της...
Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Απίθανη γεύση με άρωμα Σάμου Σάμος ένα νησί με μεγάλη ιστορία αφού γέννησε τον περίφημο μαθηματικό Πυθαγόρα, τον αστροφυσικό Αρίσταρχο, που διατύπωσε πρώτος τη θεωρία για την κίνηση...
Κέικ καρότου του Loriet
Κέικ καρότου του Loriet Από το πρωινό του ονειρικού ξενοδοχείου Η Μυτιλήνη είναι συνδεδεμένη απόλυτα με το χθες και το σήμερα του ονειρικού ξενοδοχείου Loriet. Προσωπικά και μόνο το άκουσμά...
Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας
Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας Άρωμα και γεύση… Τώρα που τα αχλάδια είναι στα καλύτερά τους, ολόφρεσκα και νόστιμα ένα πανεύκολο γλυκό από όλους επιθυμητό. Αρώματα γλυκού κρασιού, μπαχαρικών, λεμονιού αλλά...
Σαραγλάκια Μοναστηριακά
Σαραγλάκια Μοναστηριακά Μια ευλογία για ημέρες ξεχωριστές Ποτέ δεν θα ξεχάσω τις στιγμές γαστρονομικής εμπειρίας και όχι μόνον που είχα στη Μονή Αγ.Αυγουστίνου και Σεραφείμ Σαρώφ, Τρίκορφο Φωκίδας. Πέραν του...
Γκασπάτσο, δροσερή σούπα ντομάτας
Γκασπάτσο, δροσερή σούπα ντομάτας Ισπανική, ολοκόκκινη με πινελιές φλαμένγκο Οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους και εμείς σκεφτήκαμε να ετοιμάσουμε για σήμερα ένα γκασπάτσο που θα σας ενθουσιάσει. Είναι πανεύκολο...
Ολόδροσος Ντάκος
Ολόδροσος Ντάκος Ένα ορεκτικό … όνειρο καλοκαιρινό Το καλοκαίρι οι ντομάτες είναι στα καλύτερά τους έτσι φτιάχνουμε μια ολόδροση σαλάτα χορταστική μια που στην Κρήτη θεωρείτο το προσφάγι των φτωχών....
Φανουρόπιτα της Στέλλας
Φανουρόπιτα της Στέλλας Νόστιμη και ξεχωριστή Η αγαπημένη μου φίλη Έφη Γιαλούση, γνωστή chef, δημοσιογράφος γεύσης και συγγραφέας, με μεγάλη θητεία στον κόσμο της εστίασης, μου έδωσε τη συνταγή της...
Μους σοκολάτας… χωρίς ενοχές
Μους σοκολάτας… χωρίς ενοχές Αγαπημένη γεύση για γλυκιά επίγευση Η σοκολάτα είναι πειρασμός … και ελάχιστοι τελικά άνθρωποι είναι αυτοί που θα πούνε όχι σε μια μους σοκολάτας. Μου άρεσε...
