Drive in Greece! Taste the World!
TasteDriver
TasteDriver Logo
  • Home
  • Μυστικά της Κουζίνας

Μυστικά της Κουζίνας

Τα μαγειρικά μυστικά του Κρόκου Κοζάνης

Ο κρόκος έχει τα μυστικά του είτε τον χρησιμοποιήσουμε σαν μπαχαρικό είτε σαν ρόφημα.   Το χρώμα του πρέπει να είναι διακριτικό, λαμπερό και βαθύ κόκκινο, με άρωμα αρκετά χαρακτηριστικό...

TasteDriver

6 May 2019
Like 10
Read More
Comment

Πρωτομαγιά: Ποια είναι τα ξύλα για τα καλύτερα κάρβουνα όπως απαντά καθηγητής των ΤΕΙ

Πρωτομαγιά σήμερα και τα κάρβουνα παίρνουν …φωτιά σε όλην την Ελλάδα, αφού πολλοί βρίσκουν ιδανική την ευκαιρία για ψήσιμο και φαγητό σε εξωτερικούς χώρους και χωριά!  Από νωρίς το πρωί,...

TasteDriver

1 May 2019
Like 6
Read More
Comment

Πως φτιάχνουμε στο σπίτι ζάχαρη με άρωμα πορτοκαλιού ή λεμονιού

Μπορούμε να φτιάξουμε τη δική μας αρωματική ζάχαρη είτε να την χρησιμοποιήσουμε άμεσα στα γλυκά μας εκείνη τη στιγμή, να την έχουμε κλεισμένη σε γυάλα και να την χρησιμοποιήσουμε όποτε...

TasteDriver

11 August 2018
Like 6
Read More
Comment

Το μυστικό πως διατηρούνται φρέσκες και λαμπερές οι φράουλες στην τάρτα

Η εποχή της υπαίθριας φράουλας έφθασε και είναι στα καλύτερά της.   Συνήθως φτιάχνουμε απίθανες τάρτες με φράουλες. Για να διατηρηθούν φρέσκες, λαμπερές και να μην λιώσουν έχουν το μυστικό...

TasteDriver

8 August 2018
Like 7
Read More
Comment

Πως η καρυδόπιτα θα αποκτήσει «καλοκαιρινό» look και δροσερή γεύση…

Η καρυδόπιτα ένα ελληνικό γλυκό με γεύση βουνίσια και μάλλον χειμωνιάτικη.   Το καλοκαίρι όμως  μπορεί με το ανάλογο σερβίρισμα να αποκτήσει μια δροσερή καλοκαιρινή παρουσία. Διαλέγουμε στρογγυλό ταψί να...

Taste Driver

6 August 2018
Like 6
Read More
Comment

Πως συντηρούνται καλύτερα τα αρωματικά φυτά ;

Το σίγουρο είναι ότι όσο πιο φρέσκα καταναλώνονται τόσο περισσότερο αναδεικνύεται το άρωμά και η γεύση τους στο μαγείρεμα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα αρωματικά χρησιμοποιούνται στην κουζίνα προς...

TasteDriver

4 August 2018
Like 6
Read More
Comment

Aλήθεια ξέρετε πως σερβίρουμε τους μεζέδες;

Tώρα το καλοκαιράκι οι μεζέδες είναι must με ουζάκι, τσίπουρο ή δροσερό κρασί. Στρώνουμε το τραπεζάκι με τραπεζομάντηλο μπορεί και μιας χρήσης , χαρτοπετσέτες και χρησιμοποιούμε μικρά πιρούνια. Στο κέντρο...

Taste Driver

31 July 2018
Like 6
Read More
1 Comment

Πως διαλέγουμε και πως διατηρούμε το πεπόνι

Πως διαλέγουμε και πως διατηρούμε το πεπόνι   Διαλέξτε ένα πεπόνι που να είναι βαρύ που σημαίνει ότι δεν είναι κούφιο, δηλαδή δεν έχει μεγάλη την  κοιλότητα  με τους σπόρους.  ...

TasteDriver

29 July 2018
Like 6
Read More
Comment
Next Entries

eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE


comodo secure seal