Διεθνής κουζίνα

Köttbullar, τα κεφτεδάκια της Σουηδίας

Διεθνής κουζίνα

Köttbullar, τα κεφτεδάκια της Σουηδίας Köttbullar, είναι το εθνικό πιάτο της Σουηδίας και σερβίρεται με φρέσκιες βραστές πατάτες και την αρωματική σάλτσα κόκκινων μύρτιλων, που είναι αντιοξειδωτικά και τόσο ωφέλιμα....

29 Μαρτίου 2021

Comment

Βιεννέζικο Σνίτζελ ( Schnitzel )

Βιεννέζικο Σνίτζελ ( Schnitzel ) Τα μυστικά της αυθεντικής παραδοσιακής συνταγής H πιο γνωστή παραδοσιακή γευστική δημιουργία της Αυστριακής κουζίνας είναι το Βιεννέζικο Schnitzel, που φτιάχνεται από μοσχαράκι και πιο συγκεκριμένα από...

26 Ιουλίου 2020

Like 6

Comment

Κραπφεν με σοκολάτα και καρύδια

Κραπφεν με σοκολάτα και καρύδια Τα γερμανικά ντόνατς πειρασμός… Ο αγαπημένος μου θείος Κωστάκης, έμενε στη Βιέννη και η γερμανίδα σύζυγός του, μας ετοίμαζε λιχουδιές που λατρεύαμε επειδή ήταν εντελώς...

16 Ιουλίου 2020

Like 2

Comment

Σολομός φρέσκος με σάλτσα τσίπουρου και κάπαρη

Σολομός φρέσκος με σάλτσα τσίπουρου και κάπαρη Ένα πιάτο υπερτροφή… Η διατροφική αξία του σολομού είναι πολύτιμη για το δέρμα, το ανοσοποιητικό, την καρδιά, τον εγκέφαλο και την ψυχική μας διάθεση....

8 Ιουνίου 2020

Like 2

Comment

Γαρίδες Pilly Pilly

Γαρίδες Pilly Pilly Ένας μεζές μερακλήδικος… Κάθε φορά που πηγαίνω στην Έφη είτε στο σπίτι της στην Μύκονο, είτε στη Γερμανία ξετρελαίνομαι με την μαγειρική της γιατί είναι δημιουργική, ανεβαστική...

28 Μαΐου 2020

Like 3

Comment

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ούζου

Διεθνής κουζίνα

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ούζου Απίθανο πιάτο με άρωμα θαλασσινό… Τώρα που ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει και περισσότερο να βγαίνουμε έξω, πρέπει να ανακαλύπτουμε συνταγές εύκολες, γρήγορες και...

26 Μαΐου 2020

Like 2

Comment

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας

Διεθνής κουζίνα

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας Μια μακαρονάδα όνειρο… Η μακαρονάδες αρέσουν πολύ γιατί μας χορταίνουν και παίρνουμε δύναμη άμεσα. Στη συγκεκριμένη μακαρονάδα χρησιμοποιούμε λιγκουίνι γιατί κάθεται η σάλτσα πιο...

21 Μαΐου 2020

Like 2

Comment

Σαλάτα του Καίσαρα

Διεθνής κουζίνα

Σαλάτα του Καίσαρα Caesar Salad, η διάσημη αγαπημένη σαλάτα Η Σαλάτα του Καίσαρα είναι μια από τις διασημότερες σαλάτες στον κόσμο και έχει τη δική της ιστορία. Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι...

2 Μαΐου 2020

Like 4

Comment

Πατατούλες αντιναχτές με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο

Διεθνής κουζίνα

H αυθεντική κυπριακή συνταγή είναι νόστιμη και πολύ εύκολη. Πρώτη φορά την δοκίμασα πριν πολλά χρόνια σε ένα ταξίδι μου στην Πάφο. Οι πατατούλες είναι πολύ νόστιμες μια που και...

26 Μαρτίου 2020

Like 6

Comment

Πέννες Νόρμα ή Pasta alla Norma

Διεθνής κουζίνα

Πέννες Νόρμα ή Pasta alla Norma Το πιάτο που ψηφίστηκε το 2013, σαν το πιο αντιπροσωπευτικό της Ιταλικής γαστρονομίας. Μια αυθεντική σιτσιλιάνικη παραδοσιακή γεύση. Ένα πιάτο με χαρακτήρα, όπως λένε...

18 Μαρτίου 2020

Like 8

Comment