Κρεμμυδόσουπα γαλλική
Η κρεμμυδόσουπα στη Γαλλία σηματοδοτεί τον ερχομό του χειμώνα. Με ένα ωραίο κρασί δίπλα στο τζάκι με φιλική παρέα και πολύ γέλιο είναι το καλύτερο καλωσόρισμα του χειμώνα. Άλλωστε...
Διεθνής κουζίνα
The Str.Eaters: Το πρώτο Food Court της Αθήνας στην ανανεωμένη πλατεία Καρύτση, ανοίγει! Τα δυνατά εγκαίνια την Παρασκευή 9 Νοεμβρίου στις 19:00
Tο Str.Eaters, το νέο street food project, που φέρνει γαστρονομικό αέρα Γαλλίας και Αμερικής στο κέντρο της πόλης δημιουργώντας για πρώτη φορά μέσα στον ίδιο χώρο οκτώ διαφορετικούς γευστικούς σταθμούς,...
Βιεννέζικο Σνίτζελ ( Schnitzel )
Τα μυστικά της αυθεντικής παραδοσιακής συνταγής H πιο γνωστή παραδοσιακή γευστική δημιουργία της Αυστριακής κουζίνας είναι το Βιεννέζικο Schnitzel, που φτιάχνεται από μοσχαράκι και πιο συγκεκριμένα από εσκαλόπ, που χτυπιέται ρυθμικά με...
Πέννες Ναπολιτέν
Για φανατικούς μακαρονάδες Οι πέννες είναι αγαπημένη γεύση αφού είναι νόστιμη, εύκολη, φθηνή και γρήγορη υπόθεση για τη κουζίνα και έχει πολλούς φανατικούς οπαδούς. Με λίγα ζυμαρικά κυρίως...
Μπούτι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες και ταλιατέλες λαχανικών
Ελβετική γεύση των χρόνων της ανεμελιάς Η Ελβετία είναι αγαπημένος μου προορισμός… κάθε φορά που βρίσκομαι εκεί νοιώθω έντονα τη νοσταλγία των παιδικών μου χρόνων. Το σχολείο του καλοκαιριού...
Πατατούλες αντιναχτές με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο
H αυθεντική κυπριακή συνταγή είναι νόστιμη και πολύ εύκολη. Πρώτη φορά την δοκίμασα πριν πολλά χρόνια σε ένα ταξίδι μου στην Πάφο. Οι πατατούλες είναι πολύ νόστιμες μια που και...
Η αυθεντική συνταγή του Κοτόπουλου Κιέβου
Η αυθεντική συνταγή του Κοτόπουλου Κιέβου – Από τον Αlexander Maltchev πολυβραβευμένο executive chef του περίφημου εστιατορίου Spotykach, Κίεβο
Πέννες Νόρμα ή Pasta alla Norma
Πέννες Νόρμα ή Pasta alla Norma Το πιάτο που ψηφίστηκε το 2013, σαν το πιο αντιπροσωπευτικό της Ιταλικής γαστρονομίας. Μια αυθεντική σιτσιλιάνικη παραδοσιακή γεύση. Ένα πιάτο με χαρακτήρα, όπως λένε...
Aραβικά πιτάκια
Αραβικά πιτάκια Τα ψωμάκια των Αράβων, νόστιμα και ευρηματικά. Κάποιες φορές γίνονται «φωλίτσες» για να «κρύψουν» το χούμους, την μελιτζανοσαλάτα και γενικά τις σαλάτες τους. Ακόμα χρησιμοποιείται σαν κουτάλι για...
Χούμους
Χούμους Χούμους, γεύση που χαρακτηρίζει την αραβική κουζίνα. Στην Ευρώπη θεωρείται από τις πιο επιθυμητές γευστικές δημιουργίες της κουζίνας της Ανατολής. Εμείς σας προσκαλούμε σε ένα γευστικό ταξίδι με οδηγό...
