Διεθνής κουζίνα

Βιεννέζικο Σνίτζελ ( Schnitzel )

Βιεννέζικο Σνίτζελ ( Schnitzel ) Τα μυστικά της αυθεντικής παραδοσιακής συνταγής H πιο γνωστή παραδοσιακή γευστική δημιουργία της Αυστριακής κουζίνας είναι το Βιεννέζικο Schnitzel, που φτιάχνεται από μοσχαράκι και πιο συγκεκριμένα από...

26 Ιουλίου 2020

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Κραπφεν με σοκολάτα και καρύδια

Κραπφεν με σοκολάτα και καρύδια Τα γερμανικά ντόνατς πειρασμός… Ο αγαπημένος μου θείος Κωστάκης, έμενε στη Βιέννη και η γερμανίδα σύζυγός του, μας ετοίμαζε λιχουδιές που λατρεύαμε επειδή ήταν εντελώς...

16 Ιουλίου 2020

Μου αρέσει 1

Περισσότερα

Σχόλιο

Σολομός φρέσκος με σάλτσα τσίπουρου και κάπαρη

Σολομός φρέσκος με σάλτσα τσίπουρου και κάπαρη Ένα πιάτο υπερτροφή… Η διατροφική αξία του σολομού είναι πολύτιμη για το δέρμα, το ανοσοποιητικό, την καρδιά, τον εγκέφαλο και την ψυχική μας διάθεση....

8 Ιουνίου 2020

Μου αρέσει 1

Περισσότερα

Σχόλιο

Γαρίδες Pilly Pilly

Γαρίδες Pilly Pilly Ένας μεζές μερακλήδικος… Κάθε φορά που πηγαίνω στην Έφη είτε στο σπίτι της στην Μύκονο, είτε στη Γερμανία ξετρελαίνομαι με την μαγειρική της γιατί είναι δημιουργική, ανεβαστική...

28 Μαΐου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ούζου

Διεθνής κουζίνα

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ούζου Απίθανο πιάτο με άρωμα θαλασσινό… Τώρα που ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει και περισσότερο να βγαίνουμε έξω, πρέπει να ανακαλύπτουμε συνταγές εύκολες, γρήγορες και...

26 Μαΐου 2020

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας

Διεθνής κουζίνα

Λιγκουίνι με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας Μια μακαρονάδα όνειρο… Η μακαρονάδες αρέσουν πολύ γιατί μας χορταίνουν και παίρνουμε δύναμη άμεσα. Στη συγκεκριμένη μακαρονάδα χρησιμοποιούμε λιγκουίνι γιατί κάθεται η σάλτσα πιο...

21 Μαΐου 2020

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Σαλάτα του Καίσαρα

Διεθνής κουζίνα

Σαλάτα του Καίσαρα Caesar Salad, η διάσημη αγαπημένη σαλάτα Η Σαλάτα του Καίσαρα είναι μια από τις διασημότερες σαλάτες στον κόσμο και έχει τη δική της ιστορία. Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι...

2 Μαΐου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Πατατούλες αντιναχτές με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο

Διεθνής κουζίνα

H αυθεντική κυπριακή συνταγή είναι νόστιμη και πολύ εύκολη. Πρώτη φορά την δοκίμασα πριν πολλά χρόνια σε ένα ταξίδι μου στην Πάφο. Οι πατατούλες είναι πολύ νόστιμες μια που και...

26 Μαρτίου 2020

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Πέννες Νόρμα ή Pasta alla Norma

Διεθνής κουζίνα

Πέννες Νόρμα ή Pasta alla Norma Το πιάτο που ψηφίστηκε το 2013, σαν το πιο αντιπροσωπευτικό της Ιταλικής γαστρονομίας. Μια αυθεντική σιτσιλιάνικη παραδοσιακή γεύση. Ένα πιάτο με χαρακτήρα, όπως λένε...

18 Μαρτίου 2020

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Μελιτζάνες φούρνου Ναπολιτάνικες

Μελιτζάνες φούρνου Ναπολιτάνικες Ένα αυθεντικό πιάτο με περγαμηνές Οι Ναπολιτάνες μαγείρισσες φημίζονται για την μαγειρική τους. Κορυφαία πιάτα δημιουργούν με τις ντομάτες τους, που είναι ονομαστές και με τις μελιτζάνες...

19 Φεβρουαρίου 2020

Μου αρέσει 1

Περισσότερα

Σχόλιο