Ελληνική κουζίνα

Μπριαμ φουρνιστό σε πήλινο με φέτα και αρωματικά

Η γνήσια ηπειρώτικη συνταγή που η νοστιμιά της συναρπάζει… Αγαπημένη γευστική δημιουργία του καλοκαιριού που τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους. Το ψήσιμο στο πήλινο...

7 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 14

Περισσότερα

Σχόλιο

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλου και τυριά

Ελληνική κουζίνα

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλου και τυριά Όπως λέμε «παπουτσάκια» αλλιώς… Ένα αγαπημένο φαγητό, στην αυθεντική του μορφή λίγο μπελαλίδικο, που ενώ αρέσει το αποφεύγουμε να το φτιάξουμε στο...

5 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 1

Περισσότερα

Σχόλιο

Τσίρος Λιαστός

Τσίρος Λιαστός ή αλλιώς Γούνα Νησιώτικη συνταγή των ψαράδων Μια συνταγή πανεύκολη, νόστιμη και άκρως οικονομική. Τα ψαράκια πρέπει να είναι φρέσκα και από αυτά που ονοματίζουν τρίτης κατηγορίας. Έτσι...

30 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 22

Περισσότερα

Σχόλιο

Nτολμάδες με αμπελόφυλλο

Ελληνική κουζίνα

Nτολμάδες με αμπελόφυλλο Ένα super φαγητό φθινοπωρινό Τα ντολμαδάκια είναι καταγεγραμμένα στο ελληνικό Dna οπότε κάθε συνταγή αποκτά ιδιαίτερη αξία. Η Αναστασία Βλέτσα, που είχα γνωρίσει σαν σπουδάστρια σχολής...

24 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει

Περισσότερα

Σχόλιο

Το καλοκαιρινό διώροφο club sandwich νόστιμο και χορταστικό!

Ελληνική κουζίνα

Το καλοκαιρινό διώροφο club sandwich νόστιμο και χορταστικό! Τα παιδιά το λατρεύουν, ο Μιχαήλ, ο Στέφανος και η Μελπομένη θα ξετρελαθούν είναι σίγουρο. Μπορούμε να «κλείσουμε» μέσα στις ξεροψημένες φέτες...

22 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Μελιτζάνες με τυρί φέτα και ντομάτα

Ελληνική κουζίνα

Μελιτζάνες με τυρί φέτα και ντομάτα Μια παραδοσιακή γεύση «ξεχωριστή» Τα φαγητό του καλοκαιριού αλλά και του αποκαλόκαιρου. Οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους και το τυρί...

21 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 4

Περισσότερα

Σχόλιο

Νηστίσιμη Μακαρονάδα Arabbiata

Νηστίσιμη Μακαρονάδα Arabbiata Γεύση που ξετρελαίνει … ειδικά την περίοδο των νηστειών΄, που νομίζουμε ότι δεν έχουμε πολλές εναλλακτικές. Αυτό δεν είναι σωστό το αντίθετο συμβαίνει. Γιαυτό εμείς θα σας...

20 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 4

Περισσότερα

Σχόλιο

Δροσερή Τονοσαλάτα σε ανοικτό σάντουιτς

Ελληνική κουζίνα

Δροσερή Τονοσαλάτα σε ανοικτό σάντουιτς Δροσερή σαλάτα νόστιμη και γίνεται στο λεπτό… Η ιδέα από την Φολέγανδρο αφού μετά το μπάνιο η Μαρία Τζώρτζη του ξενοδοχείου Vrahos, στον Καραβοστάση, μας...

18 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Γιορτινή βουνίσια γεύση

Γιορτινή βουνίσια γεύση Στο όμορφο χωριό της καρδιάς μου το Διχώρι, η Μαρινούλα δημιουργεί γεύσεις που ξαφνιάζουν… το σίγουρο είναι ότι η παραδοσιακή κουζίνα δοξάζεται … και κάποιες φορές δημιουργεί...

17 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπριάμ

Ελληνική κουζίνα

Μπριάμ Γευστική δημιουργία, με πολύ χρώμα και προπαντός νόστιμη. Εσείς βέβαια ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να εμπλουτίσετε το μπριάμ με λαχανικά εποχής. Η μαμά μου έβαζε στο μπριάμ...

15 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο