Ελληνική κουζίνα

Η Νάξος των Κυκλάδων – Πατατοκεφτέδες της Νάξου

Πατατοκεφτέδες της Νάξου Γεύση που γράφει… Η Νάξος είναι πανέμορφο νησί και έχει γαστρονομικό μεγαλείο. Πολιτισμός, γοητευτικά τοπία, ορεινά και θαλασσινά, ένα ξεχωριστό – από κάθε άποψη – νησί...

TasteDriver

13 Μαΐου 2019

Μου αρέσει 21

Περισσότερα

Σχόλιο

Σουτζουκάκια Καισαρείας και συνταγή για Τσιμένι

Σουτζουκάκια Καισαρείας Από την Έλσα Ιωσιφίδου μέλος του κέντρου Καππαδοκικών μελετών Ν.Καρβάλης Συνταγή για τσιμένι από τον Πέτρο Κεφαλά Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

TasteDriver

19 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 26

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπακαλιάρος σκορδαλιά συν η συνταγή της σκορδαλιάς

Μπακαλιάρος σκορδαλιά συν η συνταγή της σκορδαλιάς Γνωστό σαν “ψάρι του βουνού” ή “ψάρι του φτωχού” γιατί παλιά ήταν φθηνό, ενώ σήμερα είναι ακριβότερο από το κρέας, άρα ισχύει μόνο...

TasteDriver

26 Μαρτίου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Χοιρινό με δαμάσκηνα

Γεύση μεστή όλο γλύκα… Ένα φθινοπωρινό φαγητό που αρέσει σε όλους. Στο Γαλαξίδι των καπεταναίων δοκίμασα το καλύτερο χοιρινό με δαμάσκηνα, στο παραδοσιακό ταβερνάκι του Μπεμπέλη, που είναι ονομαστό εδώ...

TasteDriver

8 Νοεμβρίου 2018

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Λαχανοτυρόπιτα Ρουμελιώτικη

Αυθεντική γεύση της φύσης Η Ρούμελη φημίζεται για τις πίτες της. Οι γυναίκες με μαεστρία ανοίγουν φύλλο και το γεμίζουν με όλα τα χορταρικά σε συνδυασμούς που δίνουν ιδιαίτερη...

TasteDriver

11 Ιουλίου 2018

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Ταλιολίνι με λαχανικά και κρέμα γραβιέρας Νάξου

Απόλαυση σε όλο της το μεγαλείο Δώδεκα ημέρες … η περίοδος των εορτών και οι διατροφικές παρασπονδίες στο φόρτε τους. Καταναλώσαμε πολύ κρέας, αλκοόλ και βέβαια γλυκά πασπαλισμένα με...

TasteDriver

11 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 15

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπριαμ φουρνιστό σε πήλινο με φέτα και αρωματικά

Η γνήσια ηπειρώτικη συνταγή που η νοστιμιά της συναρπάζει… Αγαπημένη γευστική δημιουργία του καλοκαιριού που τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους. Το ψήσιμο στο πήλινο...

TasteDriver

28 Μαρτίου 2018

Μου αρέσει 13

Περισσότερα

Σχόλιο

Τσίρος Λιαστός

Τσίρος Λιαστός ή αλλιώς Γούνα Νησιώτικη συνταγή των ψαράδων Μια συνταγή πανεύκολη, νόστιμη και άκρως οικονομική. Τα ψαράκια πρέπει να είναι φρέσκα και από αυτά που ονοματίζουν τρίτης κατηγορίας. Έτσι...

TasteDriver

14 Μαρτίου 2018

Μου αρέσει 19

Περισσότερα

Σχόλιο

Τσουρέκια Ηπειρώτικα

Αυθεντική συνταγή νόστιμη και εύκολη Οι Ηπειρώτες διαχρονικά ήταν οι καλύτεροι αρτοποιοί. Τα ψωμιά τους μέσα στην απλότητά τους ήταν πολύ νόστιμα και οι συνταγές τους μυστικό επτασφράγιστο από γενιά...

TasteDriver

12 Μαρτίου 2018

Μου αρέσει 15

Περισσότερα

Σχόλιο

Γαριδομακαρονάδα όνειρο

Ελληνική κουζίνα

Γαριδομακαρονάδα όνειρο Η διάσημη ψαρολιχουδιά του Σάββα Την πρώτη φορά που πήγα για γαστρονομικό ρεπορτάζ στην Καβάλα με πήγαν να δοκιμάσω τις ψαρολιχουδιές του Σάββα. Από τότε γίναμε φίλοι με...

TasteDriver

19 Φεβρουαρίου 2018

Μου αρέσει 11

Περισσότερα

Σχόλιο