Ελληνική κουζίνα

Σχόλιο

Φουρνιστά Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Ελληνική κουζίνα

Φουρνιστά Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι που αρέσει σε όλους και γίνεται εύκολα. Αν θέλετε την πιο confort εκδοχή του, τότε το συνοδεύετε με πατάτες τηγανητές, μακαρόνια ή...

20 Απριλίου 2021

Σχόλιο

Σουπιές με ρύζι

Ελληνική κουζίνα

Σουπιές με ρύζι Νηστίσιμες και νόστιμες Ένα νόστιμο φαγητό για τη Σαρακοστή, που γίνεται εύκολα και αρέσει πολύ. Οι σουπιές μπορεί να είναι φρέσκιες ή κατεψυγμένες, που βράζουν σε λιγότερο...

19 Απριλίου 2021

Σχόλιο

Μανιάτικη Γαλατόπιτα

Ελληνική κουζίνα

Μανιάτικη Γαλατόπιτα Μια πίτα που έχει «γράψει» στο ελληνικό dna Τις τελευταίες ημέρες έχει ξεσπάσει πόλεμος για την πατρότητα της γαλατόπιτας. Η «ουσία είναι μια και η γαλατόπιτα γωνία…» λέει...

31 Μαρτίου 2021

Σχόλιο

Μπακαλιάρος με χόρτα, σταφίδες και σαμιώτικο κρασί

Ελληνική κουζίνα

Στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου Μπακαλιάρος με χόρτα, σταφίδες και σαμιώτικο κρασί Το «εθνικό μας φαγητό» για τη μεγάλη ιστορική επέτειο της επανάστασης του 1821, την 25η Μαρτίου, είναι ο...

30 Μαρτίου 2021

Σχόλιο

Τυρόπιτα βουνίσια

Ελληνική κουζίνα

Τυρόπιτα βουνίσια Γεύση αυθεντικά νόστιμη Μια τυρόπιτα αυθεντική βουνίσια, γεύση κελαριστή με πινελιές ρουστίκ. Πιο νόστιμη δεν γίνεται … Ανοίγουμε φύλλο πολύ εύκολα, με τη συνταγή της Μαρίνας και διαλέγουμε...

17 Φεβρουαρίου 2021

Σχόλιο

Ζυμωτό ψωμί της Μαρίνας

Ελληνική κουζίνα

Ζυμωτό ψωμί της Μαρίνας Φτιάχνουμε το δικό μας ψωμί, επιλέγοντας τα καλύτερα άλευρα και με τη συνταγή της Μαρίνας είναι πολύ πιο εύκολο από ότι νομίζουμε. Εκείνη επιλέγει τα τοπικά...

8 Φεβρουαρίου 2021

Σχόλιο

Τάρτα τυριών

Ελληνική κουζίνα

Τάρτα τυριών Η νοστιμιά της «ξεχειλίζει» Το φθινόπωρο θέλει γεύσεις θαλπωρής… ότι καλύτερο λοιπόν μια τάρτα με ελληνικά τυριά ΠΟΠ, με πινελιά ρουστίκ από το καπνιστό μετσοβόνε και το κασέρι....

8 Ιανουαρίου 2021

Μου αρέσει 2

Σχόλιο

Μελιτζάνες με τυρί φέτα και ντομάτα

Ελληνική κουζίνα

Μελιτζάνες με τυρί φέτα και ντομάτα Μια παραδοσιακή γεύση «ξεχωριστή» Τα φαγητό του καλοκαιριού αλλά και του αποκαλόκαιρου. Οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους και το τυρί...

5 Ιανουαρίου 2021

Σχόλιο

Πίτα καλαμποκιού με κατσικίσιο τυρί

Ελληνική κουζίνα

Πίτα καλαμποκιού με κατσικίσιο τυρί Πανεύκολη και νόστιμη Μια νόστιμη πίτα χωρίς φύλλο που γίνεται τόσο εύκολα. Μπορούμε αντί για το κατσικίσιο τυρί, να χρησιμοποιήσουμε φέτα ή γραβιέρα ή ακόμα...

31 Δεκεμβρίου 2020