Μακαρονάδα Μανιάτικη
Μακαρονάδα Μανιάτικη Η αυθεντική και νοσταλγική Η ευρηματική κουζίνα της Μάνης, είναι μια κουζίνα povera, δωρική. Είναι η κουζίνα της πέτρας, των βράχων, του αλατιού που κρύβει πιάτα θησαυρούς. Η...
https://tastedriver.com
- Home
- Ελληνική κουζίνα
Ελληνική κουζίνα
Προβατίνα κοκκινιστή με μακαρόνια
Προβατίνα κοκκινιστή με μακαρόνια Βουνίσια κουζίνα αυθεντική Τα Βαρδούσια είναι βουνά αγέρωχα, πανέμορφα, με ενδημικά βοτάνια, βιοποικιλότητα θαυμαστή, ανεπτυγμένη κτηνοτροφία, φιλόξενους ανθρώπους, που παρά τις δυσκολίες χαμογελούν… Νέοι άνθρωποι, επιστήμονες...
Μουσακάς
Είναι λίγο «μπελαλίδικο» πιάτο όμως έχει απίθανη γεύση, χρώμα και άρωμα. Εμείς το φτιάξαμε πιο καλοκαιρινό χωρίς τηγανίσματα και χωρίς πατάτες που το κάνουν λίγο πιο βαρύ. Τις μελιτζάνες τις...
Κατσικόσουπα Ολυμπιακή
Κατσικόσουπα ΟλυμπιακήΑπό τον Δημήτρη Κυρίτση της ταβέρνας «Πριόνια Ολύμπου»
Σουρωτένια πίτα με τυράκια Φολεγάνδρου
Σουρωτένια πίτα με τυράκια Φολεγάνδρου Στην κουκλίστικη Φολέγανδρο δοκίμασα την ωραιότερη πίτα που είναι σύμβολο του νησιού. Στο ατμοσφαιρικό ξενοδοχείο Vrahos, οι σουρωτένιες πρωταγωνιστούν στον πρωινό μπουφέ μαζί με άλλα...
Σουπιές μαγειρευτές με ελίτσες
Σουπιές μαγειρευτές με ελίτσες Από την Στέλλα Πισσαδάκη, Ταβέρνα «Του Πισσά το Πασαπόρτι», Δημοτική Αγορά Χανίων Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Κουρκουτό
Κουρκουτό Η αυθεντική Μικρασιάτικη συνταγή νόστιμη και πανεύκολη. Την δοκίμασα στην Βόρεια Εύβοια, σε ένα τόπο παραμυθένιο στα Γιάλτρα λίγο έξω από τα Λουτρά Αιδηψού. Χρώματα μοναδικά, σπάνιο γεωλογικό ανάγλυφο...
Μακαρονόπιτα πανεύκολη και αγαπημένη γεύση
Μακαρονόπιτα πανεύκολη και αγαπημένη γεύση Σε πρόσφατη απόδρασή μου στην Αιτωλοακαρνανία των νερών, των υδρότοπων, της ομορφιάς και των γεύσεων συνάντησα την Γιώτα στοΚρυονέρι. Ενθουσιασμένη από τα φωτογραφικά μου λάφυρα, μια...
Μακαρόνια χερίσια με σάλτσα ντομάτας και ελιές
Μακαρόνια χερίσια με σάλτσα ντομάτας και ελιές – Απερίγραπτα νόστιμα! Δροσερή καλοκαιρινή συνταγή γρήγορη και πολύ νόστιμη. Την δοκίμασα στη πανέμορφη Χίο από τον φίλο μου Χαράλαμπο Θεοχάρη που...
Κότσια χοιρινά με μπύρα και μέλι
Κότσια χοιρινά με μπύρα και μέλι Εξαιρετικός μεζές για φιλικά τραπεζώματα Τώρα το καλοκαίρι αλλά και το χειμώνα μια αγαπημένη γευστική δημιουργία είναι το χοιρινό με μπύρα και μέλι. Για...
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE