Σαλάτα πολίτικη
Σαλάτα πολίτικη Οι Πολίτισες την «έφτιαχναν» πολύ συχνά. Επειδή τα περισσότερα πιάτα τους είχαν γλυκούτσικη γεύση η σαλάτα αυτή χάριζε αρμονία. Πηγαίνει πολύ με ψητό κρέας του φούρνου και της...
- Home
- Πασχαλινά Τραπεζώματα
Πασχαλινά Τραπεζώματα
Πασχαλινό προφιτερόλ με τσουρέκι έκπληξη
Πασχαλινό προφιτερόλ με τσουρέκι έκπληξη Πασχαλινή δροσιά… Επειδή την ημέρα του Πάσχα και τις προηγούμενες σίγουρα τα πατροπαράδοτα τσουρέκια αφθονούν στο σπίτι μπορούμε να τα ντύσουμε με κρέμα και σοκολάτα...
Πατάτες φουρνιστές της Κουκούς
Πατάτες φουρνιστές της Κουκούς Οι πιο νόστιμες νηστίσιμες πατάτες Η Κουκού φημίζεται για την μαγειρική της. Έχω την τύχη να δοκιμάσω πολλά από τα πιάτα της και ομολογουμένως το ένα...
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο Κοκορέτσι ονείρου… Η Ρούμελη φημίζεται για τις σούβλες της, το κοκορέτσι, το κοντοσούβλι. Το σίγουρο είναι ότι ωραιότερο δεν έχω δοκιμάσει αφού στη Ρούμελη ξέρουν να δαμάζουν την...
Taste Driver
2 May 2019
Πασχαλινά αυγά αριστουργήματα
Πασχαλινά αυγά αριστουργήματα Φέτος θα δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό Λέμε όχι στις χημικές βαφές και επιλέγουμε φυσική διαδικασία με υλικά της φύσης, μπαχαρικά ή και κλωστές. Σε αναλογία 2 λίτρα νερό...
TasteDriver
16 April 2019
Το Kοκορέτσι και τα μυστικά για την επιτυχία του
Η αυθεντική συνταγή της παραδοσιακής Πασχαλινής νοστιμιάς Το κοκορέτσι είναι η γευστική δημιουργία της Πασχαλιάς, της γιορτής και της άνοιξης. Εμείς σας δίνουμε όλα τα μυστικά για να είναι το...
TasteDriver
16 April 2019
Πασχαλινά κουλουράκια της Λήμνου
Πασχαλινά κουλουράκια της Λήμνου Αυθεντική γεύση γιορτής Κάθε Πάσχα δοκιμάζω και ένα διαφορετικό είδος κουλουράκια. Τα κουλουράκια όμως της Λήμνου που με «φίλεψε» η φίλη μου, η Φωτεινή με ενθουσίασαν....
Καραμέλα – Το εθιμικό πιάτο του Πάσχα στην Ερεσσό
Καραμέλα – Το εθιμικό πιάτο του Πάσχα της Ερεσσού Από την ανταποκρίτρια του Έμβολος στην Θεσσαλονίκη Άννα Καταχανά Η εθιμική συνταγή της καραμέλας χαρακτηρίζει την γιορτινή κουζίνα της Ερεσσού. Συνήθως...
Γιορτινή βουνίσια τριλογία κρεάτων στο πήλινο
Βουνίσια τριλογία κρεάτων στο πήλινο Στην Ήπειρο, τη Θεσσαλία και σε κάποια μέρη της Μακεδονίας συνηθίζουν την Πρωτοχρονιά, να μαγειρεύουν στο πήλινο τριών ειδών κρέατα, όσοι και ο Μάγοι με...
Taste Driver
1 January 2019
Τα κόκκινα αυγά του Πάσχα
Τα κόκκινα αυγά του Πάσχα Η παράδοση θέλει να βάφουμε, την Μεγάλη Πέμπτη κόκκινα πασχαλινά αυγά. Ένα έθιμο που δίνει ιδιαίτερη χαρά στα παιδιά και απελευθερώνει την φαντασία τους. Έτσι τα...
TasteDriver
5 April 2018
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE
