Κουζίνα της Καππαδοκίας

Κουλακλί μαντί και γιαουρτόσκορδο

Η αυθεντική Καππαδοκική συνταγή Από τις πιο χαρακτηριστικές γευστικές δημιουργίες της καππαδόκικης κουζίνας που άλλοτε τα συναντάμε σαν πουγγάκια και άλλοτε σαν βαρκούλες. Πρωταγωνιστικός είναι ο ρόλος τους στα οικογενειακά...

TasteDriver

18 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

131 Προβολές

Παστουρμαδοπιτάκια

Γεύση ανατολής χάρμα! Πιτάκια ταυτόσημα με την κουζίνα της ανατολής όπως τα έφτιαχναν παλιά. Η γεύση τους κερδίζει μικρούς και μεγάλους. Ο παστουρμάς ή παστριμάς είναι παστό κρέας πολύ διαδεδομένο στην Ασία....

TasteDriver

15 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

17 Προβολές

Σουτζουκάκια Καισαρείας και συνταγή για Τσιμένι

Σουτζουκάκια Καισαρείας Από την Έλσα Ιωσιφίδου μέλος του κέντρου Καππαδοκικών μελετών Ν.Καρβάλης Συνταγή για τσιμένι από τον Πέτρο Κεφαλά Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

TasteDriver

6 Οκτωβρίου 2017

Μου αρέσει 13

Περισσότερα

Σχόλιο

85 Προβολές

Σαρμαδάκια γιαλαντζί

Σαρμαδάκια γιαλαντζί Από την Μαρία Φωκά μέλος του κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Ν.Καρβάλης Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

TasteDriver

29 Ιουλίου 2017

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

40 Προβολές

Λαχανοσαρμάδες της Νίγδης

Εθιμικό πρωτοχρονιάτικο πιάτο αφού το ρύζι στεριώνει την καλοτυχία για την νέα χρονιά Λαχανοσαρμάδες της Νίγδης Από την Σοφία Ιωσηφίδη μέλος του Κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από...

TasteDriver

22 Φεβρουαρίου 2017

Μου αρέσει 16

Περισσότερα

Σχόλιο

92 Προβολές

Επτάφυλλη πίτα με σπανάκι από την Έλσα Ιωσηφίδου

Κουζίνα της Καππαδοκίας

Επτάφυλλη πίτα με σπανάκι Από την Έλσα Ιωσηφίδου, μέλος του κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Ν. Καρβάλης. Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

TasteDriver

22 Φεβρουαρίου 2017

Μου αρέσει 18

Περισσότερα

Σχόλιο

362 Προβολές