Αυθεντικό Iσλί κεφτέ της Καππαδοκίας
Αυθεντικό Iσλί κεφτέ της Καππαδοκίας Γεύση εμβληματική … και γιορτινή Η Καππαδοκία πάντα με μαγεύει … γιατί συμβαίνει πολύ κοντινοί μου άνθρωποι να κατάγονται από εκεί και θαυμάζω την κουλτούρα...
- Αρχική
- Κουζίνα της Καππαδοκίας
Κουζίνα της Καππαδοκίας
Κεμπάπ της Καππαδοκίας
Κεμπάπ της Καππαδοκίας Ρουστίκ γεύση … νοσταλγική Πριν από λίγο καιρό βρέθηκα στην Καππαδοκία μετά από πρόσκληση της φίλης Μαρίας Αλιφραγκή του Signature Travel, www.signature.gr. που είναι το πλέον εξειδικευμένο...
Λαχματζούν Aνατολίας
Λαχματζούν Aνατολίας Ένα γευστικό ταξίδι στη Σινασό Η Σινασός του χθες, Μustafapassa σήμερα είναι μια πανέμορφη πόλη με αρχοντικά και χαρακτηρίστηκε, διατηρητέα από την UNESCO. Πριν το 1924 ήταν από...
Σουτζουκάκια Καισαρείας και συνταγή για Τσιμένι
Σουτζουκάκια Καισαρείας Από την Έλσα Ιωσιφίδου μέλος του κέντρου Καππαδοκικών μελετών Ν.Καρβάλης Συνταγή για τσιμένι από τον Πέτρο Κεφαλά Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Κουλακλί μαντί και γιαουρτόσκορδο
Η αυθεντική Καππαδοκική συνταγή Από τις πιο χαρακτηριστικές γευστικές δημιουργίες της καππαδόκικης κουζίνας που άλλοτε τα συναντάμε σαν πουγγάκια και άλλοτε σαν βαρκούλες. Πρωταγωνιστικός είναι ο ρόλος τους στα οικογενειακά...
Παστουρμαδοπιτάκια
Γεύση ανατολής χάρμα! Πιτάκια ταυτόσημα με την κουζίνα της ανατολής όπως τα έφτιαχναν παλιά. Η γεύση τους κερδίζει μικρούς και μεγάλους. Ο παστουρμάς ή παστριμάς είναι παστό κρέας πολύ διαδεδομένο στην Ασία....
Σαρμαδάκια γιαλαντζί
Σαρμαδάκια γιαλαντζί Από την Μαρία Φωκά μέλος του κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Ν.Καρβάλης Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Λαχανοσαρμάδες της Νίγδης
Εθιμικό πρωτοχρονιάτικο πιάτο αφού το ρύζι στεριώνει την καλοτυχία για την νέα χρονιά Λαχανοσαρμάδες της Νίγδης Από την Σοφία Ιωσηφίδη μέλος του Κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από...
Επτάφυλλη πίτα με σπανάκι από την Έλσα Ιωσηφίδου
Επτάφυλλη πίτα με σπανάκι Από την Έλσα Ιωσηφίδου, μέλος του κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Ν. Καρβάλης. Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE