Περεσκία ή πιροσκί της Ελένης
Περεσκία ή πιροσκί, είναι από τα πιο αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και όχι μόνο. Γνωστά κι ως Πισία, τρώγονται ευχάριστα ζεστά αλλά κι όταν κρυώσουν. Μια πολύ εύκολη και νόστιμη ...
- Αρχική
- Ποντιακή Κουζίνα
Ποντιακή Κουζίνα
Πισία με τυρί και δυόσμο
Αποκριάτικη εθιμική γεύση του Πόντου Τα καλύτερα πισία τα δοκίμασα στο εστιατόριο δίπλα στη Μονή της Παναγιάς Σουμελά. Φθάνοντας στη Βέροια μετά από 25 χιλιόμετρα, μιας διαδρομής «ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους»,...
TasteDriver
22 Απριλίου 2018
Πισία με πατάτα και αρωματικά
Πιο αυθεντικά δεν γίνονται! Γεύση εμβληματική της ποντιακής κουζίνας που γεμίζεται με όλου του κόσμου τα καλά… Η αυθεντική γέμιση είναι με πατάτα ή με τυρί. Κατά την διάρκεια...
TasteDriver
17 Απριλίου 2018
Παστουρμαδοπιτάκι «κλεισμένο» σε ποντιακό περέκ
Με αρώματα ανατολής… Μακράν το ωραιότερο παστουρμαδάκι που έχω δοκιμάσει. Πολυπολιτισμικό θα έλεγα, αφού στην καρδιά του «αιχμαλωτίζει» κουζίνες της ανατολής, του πόντου αλλά και την κυκλαδίτικη αφού το ξινοτύρι,...
TasteDriver
23 Φεβρουαρίου 2017
Ποντιακό σιρόν με μοσχαράκι, σάλτσα ταρατόρι και πάστα ελιάς
Γευστική δημιουργία πολυπολιτισμική αντιπροσωπευτική της κουζίνας της Βέροιας . Την δοκίμασα στο Εστιατόριο 12γράδα. Έχει στοιχεία της ποντιακής κουζίνας, της Μακεδονίτικης κουζίνας αλλά και αυτής της Χαλκιδικής, αφού έτσι φτιάχνουν...
TasteDriver
23 Φεβρουαρίου 2017
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE
