Χταπόδι στιφάδο με κάπαρη
Xταπόδι στιφάδο με κάπαρη Ένα πιάτο καθαρά ελληνικό με την ευωδιά της θάλασσας. Χρώματα και γεύση που συνυπάρχουν με την φρεσκάδα και με συγκινούν ιδιαίτερα. Με την πρώτη λιακάδα του...
- Αρχική
- Κουζίνα της Νηστείας
Κουζίνα της Νηστείας
Χούμους με ταχίνι
Χούμους με ταχίνι Μια υπερτροφή νηστίσιμη και νόστιμη Το σίγουρο και επιστημονικά είναι ότι ο σησαμοπολτός, δηλ. το ταχίνι, είναι πλούσιο σε ευεργετικά στοιχεία για τον οργανισμό μας. Είναι ένας...
Πατατοσαλάτα της Τσαγκαράδας
Πατατοσαλάτα της Τσαγκαράδας Ζεστή σαλάτα μούρλια Η Τσαγκαράδα είναι μέρος αγαπημένο και βρίσκεται σφηνωμένο στις πλαγιές του Πηλίου. Η πλατεία της με τον μοναδικό χιλιόχρονο πλάτανο είναι χάρμα και στο...
Μελιτζανοσαλάτα
Μελιτζανοσαλάτα Νηστίσιμη, θρεπτική και νόστιμη Η μελιτζάνα είναι το αγαπημένο λαχανικό των λαών της Μεσογείου, εκτός όμως από νόστιμη είναι και θρεπτική. Η μελιτζάνα αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, καλίου,...
Τσουκνιδόπιτα
Τσουκνιδόπιτα Αυθεντική ποντιακή συνταγή Μια πίτα που συνηθίζεται από τους Πόντιους τη Σαρακοστή. Τα κινθεάτα, οι τσουκνίδες δηλαδή, είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα και έτσι τα φτιάχνουν με πολλούς τρόπους από σούπες...
Ταραμοσαλάτα
Ταραμοσαλάτα Ταραμοσαλάτα, αγαπημένο dip πάνω σε ζεστή λαγάνα … μια γευστική απόλαυση που ευτυχώς για την σιλουέτα μας, την καταναλώνουμε εθιμικά μερικές μέρες τον χρόνο, την Καθαρά Δευτέρα και την...
Γίγαντες φουρνιστοί
Γίγαντες φουρνιστοί Η Σαρακοστή, σαν περίοδος νηστείας απαιτεί διατροφή που ενδυναμώνει τον οργανισμό ώστε να εξισορροπείται η στέρηση του κρέατος και των τυροκομικών. Οι γίγαντες είναι όσπρια υψηλής διατροφικής...
Κρέμα φάβας
Μια γευστική δημιουργία με μεγάλη διατροφική αξία. Η Σαντορίνη κατέχει τα σκήπτρα και λαμπρύνει το όνομα της φάβας αλλά και σε πολλά άλλα μέρη παράγεται σε νησιά όπως η Σκύρος,...
Μυδοπίλαφο Χανιώτικο
Μυδοπίλαφο Χανιώτικο Νόστιμο όσο δεν φαντάζεστε… από τις πιο αρωματικές γεύσεις της Κρήτης. Στα ονειρικά Χανιά, στο σταυροδρόμι των πολιτισμών, ανακαλύψαμε ένα γευστικό παράδεισο. Γνωρίσαμε αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης. Στο...
Τα Λιγκουίνι του Ψαρά
Τα Λιγκουίνι του Ψαρά Απολαυστικά όσο δεν φαντάζεστε… Η Στερεά Ελλάδα είναι από τις αγαπημένες μου περιοχές έχουν απίθανα θαλασσινά τοπία και βουνά που ξετρελαίνουν. Στη πορεία της μελέτης μου...
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE