Πασχαλινά κουλουράκια της Λήμνου
Αυθεντική γεύση γιορτής Κάθε Πάσχα δοκιμάζω και ένα διαφορετικό είδος κουλουράκια. Τα κουλουράκια όμως της Λήμνου που με «φίλεψε» η φίλη μου, η Φωτεινή με ενθουσίασαν. Αρωματικά, με τόνους βανίλιας...
Ingredient: Βανίλια
Στριφτόπιτα Κοζάνης με κρέμα λεμονιού
Γεύση απίθανη, δροσερή καλοκαιρινή που αφήνει βελούδινη επίγευση. Η Κοζάνη φημίζεται για τις πίτες της. Στο Λαογραφικό μουσείο της είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω μια ονειρική στριφτόπιτα που η συνταγή...
Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα
Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα Εύκολη και φίνα βασιλόπιτα Το εμβληματικό γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς που συνδέεται με τον Αι Βασίλη και φέρνει γούρι στο σπιτικό. Ανάλογα με τα τοπικά...
Κίλιμα Τατλίσι – Χριστουγεννιάτικα μπισκοτολούκουμα
Κίλιμα Τατλίσι – Χριστουγεννιάτικα μπισκοτολούκουμα Από την Έλσα Ιωσιφίδου, μέλος του κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Ν.Καρβάλης Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Φραουλίτσες Αγιος Βασίλης
Φραουλίτσες Αγιος Βασίλης Γλυκάκια ζωγραφιές Τις γιορτινές ημέρες ας αφήσουμε τη φαντασία μας να δημιουργήσει γεύσεις που θα αγαπηθούν. Με φθηνά υλικά σε χρώμα κόκκινο και λευκό με πινελιές σοκολάτας...
Μπισκότα Χριστουγέννων
Μπισκότα Χριστουγέννων Νόστιμα και πανέμορφα Τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που μας ετοίμασαν στο έγκριτο ΙΙΕΚ ΑΛΦΑ στο τμήμα ζαχαροπλαστικής είναι ιδιαίτερα όμορφα και γευστικά. Αν θέλουμε μπορούμε να στολίσουμε με...
Stollen Χριστουγεννιάτικο
Stollen Χριστουγεννιάτικο Εθιμική γλυκιά δημιουργία της Γερμανίας Στη Γερμανία τα Χριστούγεννα γιορτάζονται ιδιαίτερα. Το στεφάνι Adventskranz με τα τέσσερα κεριά, όσες και οι Κυριακές του Δεκεμβρίου, σηματοδοτεί την αρχή της εορταστικής...
Τηγανιτό παγωτό της χαράς
Τηγανιτό παγωτό της χαράς Από τον Κωνσταντίνο Μυλωνά executive chef Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Μηλόπιτα της Ζαγοράς
Μηλόπιτα της Ζαγοράς Η αυθεντική συνταγή. Εύκολη, υγιεινή και νόστιμη γλυκιά δημιουργία που γίνεται με φθηνά υλικά. Φτιαγμένη με μήλα Ζagorin, τα ολοκόκκινα και λαχταριστά μήλα Ζαγοράς, που είναι ΠΟΠ...
