Ρoβιόλες
Γεύση γλυκιά γιορτινή και συνάμα νηστίσιμη Από τα ωραιότερα γλυκά κολοκυθοπιτάκια που δοκίμασα, που εδώ τα ονομάζουν ροβιόλες και πραγματικά τις απόλαυσα στη κουκλίστικη Στεμνίτσα, στα ορεινά της Αρκαδίας. Η...
Ingredient: Γαρύφαλλο
Σουσαμόπιτα της Άννας
Άρωμα και νοστιμιά Η σουσαμόπιτα είναι μια πίτα με αρώματα και γεύση «φευγάτη». Την δοκίμασα στη Θράκη αλλά και στα παράλια της Μ.Ασίας και πολύ μου άρεσε. Ζήτησα από...
Ισλί – τα κεντημένα μελομακάρονα της ανατολής με καρύδια
Ισλί – τα κεντημένα μελομακάρονα της ανατολής με καρύδια Γουρλίδικα μελομακάρονα σε σχήματα κυρίως τριγωνικά και κεντημένες δημιουργίες της νοικοκυράς με τσιμπιδάκι, τρίφτη, πιρούνι η βελόνι. Κεντίδια όσα και οι...
Κοπεγχάγη το γλυκό της χαράς
Κοπεγχάγη το γλυκό της χαράς Το γλυκό της χαράς, με γεύση και άρωμα ξεχωριστό. Ήταν το εμβληματικό γλυκό της αστικής τάξης του χθες και αφιερωμένο στον βασιλιά Γεώργιο τον Α....
Λυρόπιτα γλυκιά με μαστίχα
Λυρόπιτα γλυκιά με μαστίχα – Γλυκιά γεύση χωρίς όρια!!! Από την Κατερίνα Ταβέρνα << Του Ζοζέφ>> Πιτροφός Άνδρου Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
Καρυδόπιτα βουνίσια
Καρυδόπιτα βουνίσια – γλυκιά δημιουργία της γιορτής Γλυκιά δημιουργία της γιορτής, γεύση ονείρου και πανεύκολη καρυδόπιτα βουνίσια Από την ξακουστή μαγείρισσα Ευαγγελία Καλαιτζάκη, Ζαρός Κρήτης Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι Χαλβάς σιμιγδαλένιος με άρωμα πορτοκαλιού, αγαπημένο γλυκό που γεννά γευστικές αναμνήσεις. Νόστιμο, φθηνό και εύκολο γλυκό μιας άλλης εποχής όμως την περίοδο της νηστείας είναι αγαπημένο...
Πουγγάκια τηγανιού από τους Λειψούς
Πουγγάκια τηγανιού από τους Λειψούς Ότι πιο αντιπροσωπευτικό από το ακριτικό νησάκι με γαλάζια διάφανα νερά, παραλίες κουκλίστικες, φιλόξενους ανθρώπους, μαμαδίστικες γεύσεις, θαλασσινά, κρασί «φευγάτο», γλεντζέδικη ατμόσφαιρα …θέλετε τίποτα καλύτερο...
Σπάτουλα Καλαμπάκας του ονείρου…
Σπάτουλα Καλαμπάκας του ονείρου Διάσημη παραδοσιακή γεύση, που κλείνει στην καρδιά της καρυδόπιτα «λουσμένη» από αυτή την υπέροχη δροσερή κρέμα, πασπαλισμένη με κανελίτσα και αμύγδαλα… Γεύση αγγέλων που απόλαυσα χρόνια...
Φτιάξτε πεντανόστιμα Λαζαράκια τα Εθιμικά γλυκοψωμάκια
Εθιμικά γλυκοψωμάκια που ζυμώνονται το πρωί του Σαββάτου του Λαζάρου. Στα Δωδεκάνησα φτιάχνουν τα λαζαράκια με γλυκιά ζύμη δίνοντας σχήμα ανθρώπου με χέρια διπλωμένα και με γαρυφαλάκια στην θέση των ματιών. Η...
