Ingredient: Ελαιόλαδο

Τυρόπιτα βουνίσια

Συνταγές

Τυρόπιτα βουνίσια Γνήσια πλούσια γεύση Το Καρπενήσι, από τους ωραιότερους τόπους της Ελλάδας, πρωτεύουσα της Ευρυτανίας των βουνών, των ποταμών, της καθαρής φύσης, των αυθεντικών γεύσεων επισκέφθηκα πρόσφατα. Η υπερδραστήρια...

15 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 9

Περισσότερα

Σχόλιο

Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Συνταγές

Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Αγαπησιάρικη γεύση του μικρού Μιχάλη Τα κεφτεδάκια είναι γραμμένα δυνατά στο DNA όλων των μεσογειακών λαών. Πάντως όπως και αν τα φτιάξουμε είτε τηγανητά, είτε...

14 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 9

Περισσότερα

Σχόλιο

Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς

Συνταγές

Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς Μια πίτα που η συνταγή της προέρχεται από τη γιαγιά της Κατερίνας. Έχει μόνο ένα φύλλο έτσι ξεροψήνεται η γέμιση και είναι μούρλια. Μπορείτε να την πασπαλίσετε...

13 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Σπανακόρυζο

Συνταγές

Το σπανακόρυζο είναι από τις παραδοσιακές ελληνικές γευστικές δημιουργίες που μας κάνουν όντως πιο δυνατούς να αντιμετωπίσουμε τον χειμώνα, με το κρύο και τις ιώσεις. Το σπανάκι είναι μια...

9 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Κοτόπουλο σαλάτα με βαλεριάνα και σάλτσα γιαουρτιού

Συνταγές

Κοτόπουλο σαλάτα με βαλεριάνα και σάλτσα γιαουρτιού Μια νόστιμη χορταστική σαλάτα Οι σαλάτες μπορούν να γίνουν και πολύ νόστιμα κυρίως πιάτα όχι μόνο όταν κάνουμε δίαιτα αλλά και όταν θέλουμε...

8 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπριαμ φουρνιστό σε πήλινο με φέτα και αρωματικά

Η γνήσια ηπειρώτικη συνταγή που η νοστιμιά της συναρπάζει… Αγαπημένη γευστική δημιουργία του καλοκαιριού που τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους. Το ψήσιμο στο πήλινο...

7 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 15

Περισσότερα

Σχόλιο

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλου και τυριά

Ελληνική κουζίνα

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλου και τυριά Όπως λέμε «παπουτσάκια» αλλιώς… Ένα αγαπημένο φαγητό, στην αυθεντική του μορφή λίγο μπελαλίδικο, που ενώ αρέσει το αποφεύγουμε να το φτιάξουμε στο...

5 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει

Περισσότερα

Σχόλιο

Ρεβύθια με σπανάκι και αρωματικά

Συνταγές

Ρεβίθια με σπανάκι και αρωματικά Νόστιμη και εύκολη συνταγή Τα ρεβίθια είναι το αγαπημένο όσπριο που τρώγεται ευχάριστα όλους τους μήνες του χρόνου. Το έχω συνδέσει με γευστικές μνήμες από...

2 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Χταπόδι κρασάτο με μανέστρα

Συνταγές

Χταπόδι κρασάτο με μανέστρα Γεύση της Κυπριακής κουζίνας Ταξιδεύοντας στη Κύπρο γνωρίσαμε την αρωματική και νόστιμη κουζίνα της. Αν μου ζητούσατε να περιγράψω γαστρονομικά τη Κύπρο θα έλεγα ότι...

1 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Τσίρος Λιαστός

Τσίρος Λιαστός ή αλλιώς Γούνα Νησιώτικη συνταγή των ψαράδων Μια συνταγή πανεύκολη, νόστιμη και άκρως οικονομική. Τα ψαράκια πρέπει να είναι φρέσκα και από αυτά που ονοματίζουν τρίτης κατηγορίας. Έτσι...

30 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 22

Περισσότερα

Σχόλιο