Μπακαλιάρο τηγανητό με σκορδαλιά
Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά Γεύση εθιμική και ιδιαίτερα ανεβαστική Ο Μπακαλιάρος έχει τη δική του ιστορία στη γαστρονομική μας κληρονομιά. Γνωστό σαν «ψάρι του βουνού» ή «ψάρι του φτωχού» γιατί...
- Αρχική
- Ingredient: Μοσχοκάρυδο
Ingredient: Μοσχοκάρυδο
Κρέπες σπιτικές με κιμά στον φούρνο
Κρέπες σπιτικές με κιμά στον φούρνο Νοσταλγική γεύση αφού πάντα τις χειμωνιάτικες βραδιές του Δεκέμβρη η μητέρα ετοίμαζε κρέπες που τις γέμιζε με όλου του κόσμου τα καλά. Τυρί, ζαμπόν...
Κατσικάκι βουνίσιο παραδοσιακό ντοματένιο
Κατσικάκι βουνίσιο παραδοσιακό ντοματένιο ΄Ολη η νοστιμιά σε ένα πιάτο… την απόλαυσα δίπλα στους τεράστιους βασιλικούς της φίλης του ΄Εμβολου, Αντωνίας δίπλα στο λιμάνι της Χώρας. Οι σκέψεις μου έτρεχαν...
Ριζότο Μανιταριών
Ριζότο Μανιταριών Χειμωνιάτικη γεύση, μεστή και νόστιμη που γίνεται στο «άψε-σβήσε». Κάθε φορά που πηγαίνω στις Βρυξέλλες με περιμένει ένα ζεστό πιάτο ριζότο με ωραίο κρασί. Συνήθως έχω μαζί μου...
Κις Λορέν με γραβιέρα και μπέικον
Κις Λορέν με γραβιέρα και μπέικον Quiche Lorraine, γαλλική εμβληματική γεύση Από τις πλέον διαδεδομένες τάρτες της Γαλλικής κουζίνας. Οι γάλλοι ονοματίζουν τις ανοικτές τάρτες quiche και η γέμιση ποικίλει...
Φουρνιστό γιουβέτσι με κοτόπουλο
Φουρνιστό γιουβέτσι με κοτόπουλο Φαγάκι της αγάπης Το γιουβέτσι αρέσει σε όλους και κάποτε αποτελούσε το Κυριακάτικο φαγητό των Ελλήνων. Αντί για κριθαράκι ανάλογα με την περιοχή έβαζαν χυλοπίτες, μακαρόνια...
Τυροκροκέτες σκερτσόζες
Τυροκροκέτες σκερτσόζες Παιχνιδιάρικη γεύση… Οι τυροκροκέτες είναι ο καλύτερος μεζές για την παρέα συνοδεύει θαυμάσια το ουζάκι αλλά και σαν σκέρτσο, σε μια πράσινη σαλάτα με λιαστές ντοματούλες και βινεγκρέτ...
Μακαρονάδα με κοτόπουλο κιμά και γλυκό κρασί
Μακαρονάδα με κοτόπουλο κιμά και γλυκό κρασί Για μακαρονάδες με άποψη… Σπάνια βρίσκεις άνθρωπο που να μην αγαπά τα μακαρόνια. Μια από τις αγαπημένες μου μακαρονάδες με γεύση αρωματική...
Πρασόπιτα της Κατερίνας
Πρασόπιτα της Κατερίνας Μια παραλλαγή σουφλέ… Τα πράσα χαρίζουν ιδιαίτερη γεύση στις πίτες και με σε αυτή την πρασόπιτα που είναι μια παραλλαγή του σουφλέ δεν χρειαζόμαστε καθόλου φύλλα. Όσο...
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Μελιτζάνες παπουτσάκια Μούρλια γεύση… Οι μελιτζάνες είναι το λαχανικό που χαρακτηρίζει την κουζίνα της Μεσογείου. Η αλήθεια είναι ότι χαρίζει στα πιάτα αυτή τη σπιντάτη πινελιά της, που είναι τόσο...
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE