Ingredient: Σταφίδες

Πιτάκια Γλυκοκολοκύθας

Συνταγές

Πιτάκια γλυκοκολοκύθας Απολαυστική φθινοπωρινή γεύση Οι πρώτες φθινοπωρινές ημέρες, δροσερό αεράκι και οι πρώτες επίσημες συνάξεις φίλων για γενικό απολογισμό και έκθεση καλοκαιρινών αναμνήσεων. Δειλά δειλά εμφανίζονται και οι πρώτες...

29 Σεπ 2020

Like 8

Comment

Ονειρικό τηγανόψωμο με μέλι και καρύδια

Κουζίνα της Νηστείας

Ονειρικό τηγανόψωμο με μέλι και καρύδια Το γλυκό της Σαρακοστής Το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Φτιάχνεται με προζύμι και το παρεγεμίζουμε με μέλι, φρέσκα καρύδια, σταφίδες και κανέλα. Κάθε...

27 Απρίλιος 2020

Like 2

Comment

Η μυστική συνταγή του αυτοκρατορικού applestrudel

Διεθνή Γλυκά

Applestrudel Βιέννη, η πόλη του applestrudel, του καφέ και της μουσικής… Ταξίδι με αιτία την «μύησή μου» στην δημιουργία του αυτοκρατορικού applestrudel στο ατμοσφαιρικό Παλάτι Σεπρούν, το παλάτι της Σίσσυ....

22 Μαρ 2020

Like 18

Comment

Ριζόπιτα Μοναστηριακή

Μοναστηριακή Κουζίνα

Ριζόπιτα Μοναστηριακή γεύση «δια χειρός» Πατέρα Επιφάνιου Ο Πατέρας Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός, ετοιμάζει για εσάς, νηστίσιμες γευστικές δημιουργίες με ξεχωριστή νοστιμιά, ευωδία και «ταπεινά» υλικά που θα διανθίσουν την διατροφή...

11 Μαρ 2020

Like 22

Comment

Φανουρόπιτα της Στέλλας

Φανουρόπιτα της Στέλλας Νόστιμη και ξεχωριστή Η αγαπημένη μου φίλη Έφη Γιαλούση, γνωστή chef, δημοσιογράφος γεύσης και συγγραφέας, με μεγάλη θητεία στον κόσμο της εστίασης, μου έδωσε τη συνταγή της...

4 Σεπ 2019

Like 8

Comment

Φανουρόπιτα Ανδριώτικη

Φανουρόπιτα Ανδριώτικη Εθιμική μοναστηριακή γεύση Η φανουρόπιτα είναι η νόστιμη και αρωματική πίτα που πηγαίνουν στην εκκλησία σαν τάμα την παραμονή της γιορτής του Αγίου Φανουρίου ή ανήμερα στις 27...

26 Αυγ 2019

Like 9

Comment

Κέικ καρότου με στέβια παραγεμιστό με κρέμα τυριού Γρεβενών

Κέικ καρότου με στέβια παραγεμιστό με κρέμα τυριού Γρεβενών Για τις γιορτινές ημέρες σας προτείνουμε ένα κέικ καρότου φτιαγμένο με στέβια. Σαν γέμιση μπορείτε να βάλετε κρέμα τυριού ανεβατού από...

6 Απρίλιος 2019

Like 20

Comment

Σταφιδόψωμο – Το ψωμάκι της νηστείας

Σταφιδόψωμο – Το ψωμάκι της νηστείας Νόστιμη αρωματική γευστική δημιουργία ζυμωμένη με σταφίδες, κανέλα, καρύδια και χυμό πορτοκαλιού Τη δοκίμασα στη Λέρο και ζήτησα από το φίλο μου τον Μικέ...

3 Απρίλιος 2019

Like 25

Comment

Φιλετάκια προβατίνας με καραμελωμένα κρεμμύδια και ηλιόσπορους

Συνταγές

Γεύση που ξεχειλίζει αρώματα και νοστιμιά Η προβατίνα τελευταία επανήλθε θριαμβευτικά στο τραπέζι μας. Η μεστή και ρουστίκ γεύση της πάντα συγκινούσαν τους καλοφαγάδες αλλά τελευταία έγινε γκουρμεδιά. Το μυστικό...

14 Φεβ 2018

Like 2

Comment

Κουρκουμπίνι Τήνου ή αλλιώς Κέικ Πετιμέζι

Κουρκουμπίνι Τήνου ή αλλιώς Κέικ Πετιμέζι Μια γευστική δημιουργία όλο άρωμα και προπαντός υγιεινή. Την γεύτηκα σε έναν τόπο μοναδικής ομορφιάς, ατενίζοντας το Αιγαίο, μια που το νησί της Παναγιάς...

2 Ιούνιος 2017

Like 16

Comment