Ingredient: Φρεσκοτριμμένα Πιπέρια

Τυρόπιτα βουνίσια

Συνταγές

Τυρόπιτα βουνίσια Γνήσια πλούσια γεύση Το Καρπενήσι, από τους ωραιότερους τόπους της Ελλάδας, πρωτεύουσα της Ευρυτανίας των βουνών, των ποταμών, της καθαρής φύσης, των αυθεντικών γεύσεων επισκέφθηκα πρόσφατα. Η υπερδραστήρια...

15 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 10

Περισσότερα

Σχόλιο

Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Συνταγές

Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Αγαπησιάρικη γεύση του μικρού Μιχάλη Τα κεφτεδάκια είναι γραμμένα δυνατά στο DNA όλων των μεσογειακών λαών. Πάντως όπως και αν τα φτιάξουμε είτε τηγανητά, είτε...

14 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 10

Περισσότερα

Σχόλιο

Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς

Συνταγές

Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς Μια πίτα που η συνταγή της προέρχεται από τη γιαγιά της Κατερίνας. Έχει μόνο ένα φύλλο έτσι ξεροψήνεται η γέμιση και είναι μούρλια. Μπορείτε να την πασπαλίσετε...

13 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Σπανακόρυζο

Συνταγές

Το σπανακόρυζο είναι από τις παραδοσιακές ελληνικές γευστικές δημιουργίες που μας κάνουν όντως πιο δυνατούς να αντιμετωπίσουμε τον χειμώνα, με το κρύο και τις ιώσεις. Το σπανάκι είναι μια...

9 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπριαμ φουρνιστό σε πήλινο με φέτα και αρωματικά

Η γνήσια ηπειρώτικη συνταγή που η νοστιμιά της συναρπάζει… Αγαπημένη γευστική δημιουργία του καλοκαιριού που τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες και οι μελιτζάνες είναι στα καλύτερά τους. Το ψήσιμο στο πήλινο...

7 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 14

Περισσότερα

Σχόλιο

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλου και τυριά

Ελληνική κουζίνα

Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά κοτόπουλου και τυριά Όπως λέμε «παπουτσάκια» αλλιώς… Ένα αγαπημένο φαγητό, στην αυθεντική του μορφή λίγο μπελαλίδικο, που ενώ αρέσει το αποφεύγουμε να το φτιάξουμε στο...

5 Οκτωβρίου 2020

Μου αρέσει 1

Περισσότερα

Σχόλιο

Το καλοκαιρινό διώροφο club sandwich νόστιμο και χορταστικό!

Ελληνική κουζίνα

Το καλοκαιρινό διώροφο club sandwich νόστιμο και χορταστικό! Τα παιδιά το λατρεύουν, ο Μιχαήλ, ο Στέφανος και η Μελπομένη θα ξετρελαθούν είναι σίγουρο. Μπορούμε να «κλείσουμε» μέσα στις ξεροψημένες φέτες...

22 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Δροσερή Τονοσαλάτα σε ανοικτό σάντουιτς

Ελληνική κουζίνα

Δροσερή Τονοσαλάτα σε ανοικτό σάντουιτς Δροσερή σαλάτα νόστιμη και γίνεται στο λεπτό… Η ιδέα από την Φολέγανδρο αφού μετά το μπάνιο η Μαρία Τζώρτζη του ξενοδοχείου Vrahos, στον Καραβοστάση, μας...

18 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Γιορτινή βουνίσια γεύση

Γιορτινή βουνίσια γεύση Στο όμορφο χωριό της καρδιάς μου το Διχώρι, η Μαρινούλα δημιουργεί γεύσεις που ξαφνιάζουν… το σίγουρο είναι ότι η παραδοσιακή κουζίνα δοξάζεται … και κάποιες φορές δημιουργεί...

17 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπριάμ

Ελληνική κουζίνα

Μπριάμ Γευστική δημιουργία, με πολύ χρώμα και προπαντός νόστιμη. Εσείς βέβαια ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να εμπλουτίσετε το μπριάμ με λαχανικά εποχής. Η μαμά μου έβαζε στο μπριάμ...

15 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο