Ingredient: ασπράδια αυγών

Λεμονόπιτα της Ελένης

Λεμονόπιτα της Ελένης Η φίλη μου η Ελένη άφησε την ανεμοδαρμένη Τήνο και εγκαταστάθηκε εδώ και δύο χρόνια σε ένα άλλο ιερό τόπο στα Μετέωρα. Εκεί στην σκιά των μοναστηριών...

Εκμέκ με σάλτσα βατόμουρου

Απίθανη γεύση πασπαλισμένη με φρούτα του δάσους Το εκμέκ είναι ένα ανατολίτικο γλυκό που αρέσει πολύ. Λίγο μπελαλίδικο στη παρασκευή του αλλά αξίζει. Στην Κωνσταντινούπολη το είχα δοκιμάσει με...

Τα μαρεγκάκια της γιορτής

Τα μαρεγκάκια της γιορτής Η πιο εύκολη συνταγή Μαρέγκες ή μπεζέδες είναι το ίδιο ακριβώς πράγμα. Μπορούμε με το κορνέ να τους δώσουμε πολλά σχήματα ανάλογα με τη χρήση τους....

Χριστουγεννιάτικες φλωρεντίνες

Γεύσεις Χριστουγέννων Κάνοντας ένα περίπατο στα μνημεία της Ρώμης περνώντας από το Βατικανό, τη Βασιλική του Αγίου Πέτρου, τον Τίβερη, την Φοντάνα ντι Τρέβι και την Πιάτσα Ναβόνα φθάνουμε στο...

Μπατόν σαλέ με παρμεζάνα

Συνταγές

Τραγανές λιχουδιές για το ποτό σας Γευστικές δημιουργίες που γίνονται εύκολα και με φθηνά υλικά. Τραγανές λιχουδίτσες που συνοδεύουν το ποτό σας και μπορεί να δημιουργήσετε τα δικά σας μπατόν...

Μους σοκολάτα με φράουλες

Διεθνή Γλυκά

Η καλύτερη συνταγή «δια χειρός» κ. Πρέσβη Κάθε κουταλιά πλημμυρίζει το στόμα γλύκα. Στη συγκεκριμένη περίπτωση ταιριάζει απόλυτα το motto « κύριε Πρέσβη μας κακομαθαίνετε», γιατί μια από τις...

Stollen Χριστουγεννιάτικο Εθιμική γλυκιά δημιουργία της Γερμανίας Στη Γερμανία τα Χριστούγεννα γιορτάζονται ιδιαίτερα. Το στεφάνι Adventskranz με τα τέσσερα κεριά, όσες και οι Κυριακές του Δεκεμβρίου, σηματοδοτεί την αρχή της εορταστικής...

TasteDriver

22 December 2017

Like 7

Comment

Μους σοκολάτα

Γλυκά

Μους σοκολάτα Από τον Βαγγέλη Αλβέρτη, του Pranzo Osteria, Χώρα Τήνου Το μους σοκολάτας είναι διαχρονικά από τις πιο αγαπημένες γλυκές δημιουργίες. Στις φιλικές συνάξεις μετά από ένα ωραίο γεύμα,...

Sissy N.

20 October 2017

Like 9

Comment

Φτιάξτε παγωτό αρμενοβίλ

Φτιάξτε παγωτό αρμενοβίλ… μια γεύση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! Γεύση νοσταλγική που την απόλαυσα κυριολεκτικά στη κουκλίστικη Βέροια, των νερών και του πολιτισμού… Στη παλιά εβραϊκή συνοικία Μπαρούτα περνώντας την...

TasteDriver

31 July 2017

Like 16

Comment

Αμυγδαλωτά Ιθάκης

Γλυκά

Αμυγδαλωτά Ιθάκης Αύρα θαλασσινή και νοστιμιά «αρκούντως ανεβαστική» ….προσέγγισε σήμερα… τα γραφεία μας. Η αγαπημένη φίλη και συνάδελφος, Σπυριδούλα Παξινού, με καταγωγή από την Ιθάκη ή Θιάκι στην ντοπιολαλιά, μας...

TasteDriver

25 July 2017

Like 9

Comment