Ingredient: φρέσκο χυμό λεμονιού

Mαρμελάδα Ροδάκινο και Βερίκοκο της Χρυσούλας

Γλυκά

Mαρμελάδα Ροδάκινο και Βερίκοκο της Χρυσούλας Αρώματα καλοκαιρινά για όλο το χρόνο Τα ροδάκινα τον Ιούλιο είναι στα καλύτερά τους, έτσι είναι η καλύτερη εποχή να φτιάξουμε μαρμελάδες, όταν αυτά...

5 Ιουλίου 2020

Μου αρέσει 9

Περισσότερα

Σχόλιο

Σαλάτα του Καίσαρα

Διεθνής κουζίνα

Σαλάτα του Καίσαρα Caesar Salad, η διάσημη αγαπημένη σαλάτα Η Σαλάτα του Καίσαρα είναι μια από τις διασημότερες σαλάτες στον κόσμο και έχει τη δική της ιστορία. Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι...

2 Μαΐου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Ρεβίθια με ντομάτα, my style

Ελληνική κουζίνα

Ρεβίθια με ντομάτα, my style Γεύση πέρα από τα συνηθισμένα Η Έφη είναι αγαπημένη φίλη που έχει διαγράψει μια πολύ σημαντική πορεία στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας και της Μυτιλήνης....

30 Απριλίου 2020

Μου αρέσει 4

Περισσότερα

Σχόλιο

Κυδώνια φουρνιστά Πολίτικα Γλυκό χειμωνιάτικο γιορτινό Ένα γλυκό όλο άρωμα, γεύση και χρώμα. Το επιδόρπιο των γιορτών όπως λένε οι Πολίτες, γιατί έχει αρχοντιά και γεύση ανεβαστική ελαφρά ξινούτσικη και...

6 Ιανουαρίου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Αγιορείτικο φιλέτο ψαριού με χόρτα και αρωματικά

Συνταγές

Αγιορείτικο φιλέτο ψαριού με χόρτα και αρωματικά Το πανηγυρικό φαγητό των μοναχών Όπως είναι γνωστό στο Άγιο Όρος οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας όλο το χρόνο. Εθιμικά το πανηγυρικό τους...

17 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 10

Περισσότερα

Σχόλιο

Λαχανοντολμάδες από το Χάνι Ρέρεσης

Συνταγές

Λίγο πριν από την Λίμνη του Μόρνου στο Ευπάλιο, «στέκει» 200 χρόνια τώρα το περίφημο Χάνι της Ρέρεσης. Γενιές και γενιές από εκεί έχουν περάσει … για να ξαποστάσουν και...

25 Ιανουαρίου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Κανταΐφι, η μυστική συνταγή και η ιστορία του

Το κανταΐφι ή καταΐφι είναι ένα σιροπιαστό γλυκό του ταψιού, που δηλώνει παρών σε όλες τις κουζίνες της Μέσης Ανατολής, της Τουρκίας, της Αραβικής Χερσονήσου, της Αιγύπτου, της Τυνησίας και του Μαρόκου....

15 Ιανουαρίου 2019

Μου αρέσει 11

Περισσότερα

Σχόλιο

Αθήνα – Τρώγοντας μοσχαράκι με πουρέ στο εστιατόριο του Μουσείου Ακρόπολης

Παραδοσιακό μοσχαράκι με πουρέ από το εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης Χιλιάδες τουριστών επισκέπτονται το περίφημο μουσείο της Ακρόπολης, που θεωρείται σήμερα από το λαμπρότερα μουσεία του κόσμου. Αξίζει να...

7 Δεκεμβρίου 2018

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Mαγειρίτσα με μανιτάρια

Κουζίνα της Νηστείας

Πρωτότυπη μαγειρίτσα χορτοφαγική Φέτος την Ανάσταση προτείνουμε μια μαγειρίτσα χορτοφαγική πολύ αρωματική για όσους δεν αγαπούν το αρνί. Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με κομμάτια κοτόπουλου αν θέλουμε. Εμείς όμως...

3 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Μαρμελάδα σύκου με εσπεριδοειδή και αστεροειδή γλυκάνισο

Μαρμελάδα σύκου με εσπεριδοειδή και αστεροειδή γλυκάνισο Πανεύκολη μαρμελάδα που φτιάχνω σε ποσότητες…γιατί αιχμαλωτίζω στις γυάλες μου όλα τα αρώματα του καλοκαιριού. Τα σύκα, μου τα «φίλεψε» γνωστός καλλιεργητής από...

31 Ιουλίου 2017

Μου αρέσει 14

Περισσότερα

Σχόλιο