Ingredient: Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ελληνικά τυριά

Συνταγές

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ελληνικά τυριά Ένας ξεχωριστός μεζές… Τα λουλούδια του κολοκυθιού είναι πολύ πιο νόστιμα και αρωματικά από τον ίδιο τον καρπό. Υπάρχουν τα λουλούδια που είναι η συνέχεια...

30 Αυγούστου 2020

Μου αρέσει 12

Περισσότερα

Σχόλιο

Μυδοπίλαφο Χανιώτικο

Μυδοπίλαφο Χανιώτικο Νόστιμο όσο δεν φαντάζεστε… από τις πιο αρωματικές γεύσεις της Κρήτης. Στα ονειρικά Χανιά, στο σταυροδρόμι των πολιτισμών, ανακαλύψαμε ένα γευστικό παράδεισο. Γνωρίσαμε αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης. Στο...

28 Αυγούστου 2020

Μου αρέσει 29

Περισσότερα

Σχόλιο

Ψαρομακαρονάδα νησιώτικη

Ψαρομακαρονάδα νησιώτικη Απίθανη γεύση … και πανεύκολη Μια πρωτότυπη μακαρονάδα με άρωμα θαλασσινό που μου αρέσει πολύ. Την δοκίμασα στα Τριγόνια, το πανέμορφο νησάκι του Κορινθιακού… ναι καλά ακούσατε …...

22 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 10

Περισσότερα

Σχόλιο

Λαχανοντολμάδες από το Χάνι Ρέρεσης

Συνταγές

Λίγο πριν από την Λίμνη του Μόρνου στο Ευπάλιο, «στέκει» 200 χρόνια τώρα το περίφημο Χάνι της Ρέρεσης. Γενιές και γενιές από εκεί έχουν περάσει … για να ξαποστάσουν και...

25 Ιανουαρίου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Σούπα ρεβιθιών με πορτοκάλι

Συνταγές

Τα ρεβίθια είναι αγαπημένη γεύση με νοστιμιά ξεχωριστή. Το σημαντικότερο όμως είναι μια υπερτροφή της «φτωχής κουζίνας»… Τα ρεβίθια μαγειρεύονταν από τους Μινωίτες ακόμα, απλά σήμερα οι Κρητικοί προσθέτουν νεράντζι...

8 Ιανουαρίου 2019

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Πισία με τυρί και δυόσμο

Αποκριάτικη εθιμική γεύση του Πόντου Τα καλύτερα πισία τα δοκίμασα στο εστιατόριο δίπλα στη Μονή της Παναγιάς Σουμελά. Φθάνοντας στη Βέροια μετά από 25 χιλιόμετρα, μιας διαδρομής «ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους»,...

22 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Ρεβυθάδα με νεράντζι

Ρεβυθάδα με νεράντζι Γευστική δημιουργία της Σαρακοστής. Γρήγορη αρωματική και πολύ υγιεινή κρητική συνταγή. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα ρεβίθια μαγειρεύονταν και από τους Μινωίτες ακόμα απλά σήμερα προσθέτουν...

10 Νοεμβρίου 2017

Μου αρέσει 10

Περισσότερα

Σχόλιο

Φύλλα καλύμνικα ή παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα.

Φύλλα καλύμνικα ή παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα. Φύλλα καλύμνικα ή αλλιώς οι παραδοσιακοί ντολμάδες με αμπελόφυλλα της Καλύμνου. Η νοστιμιά τους … «γράφεται» ανεξίτηλα στην γευστική μας μνήμη. Στο νησί...

24 Ιουλίου 2017

Μου αρέσει 13

Περισσότερα

Σχόλιο

Γίγαντες φούρνου

Γίγαντες φούρνου Γίγαντες φούρνου αγαπημένη γεύση συμβολική θα έλεγα της ελληνικής κουζίνας. Τώρα την Σαρακοστή την ζητάμε ακόμα περισσότερο. Εμείς σας δίνουμε την συνταγή και κάποια μικρά μυστικά. Γίγαντες του...

27 Μαΐου 2017

Μου αρέσει 16

Περισσότερα

Σχόλιο

Μουούρι Καλύμνου

Μουούρι Καλύμνου Από την Κοσμαίνα, Ζαχαροπλαστείο Κοσμά, Ελιές Κάλυμνος Για το οδοιπορικό στη Κάλυμνο πατήστε εδώ

13 Απριλίου 2017

Μου αρέσει 20

Περισσότερα

Σχόλιο