Ingredient: γαρίφαλα

Ριζόπιτα Μοναστηριακή

Μοναστηριακή Κουζίνα

Ριζόπιτα Μοναστηριακή γεύση «δια χειρός» Πατέρα Επιφάνιου Ο Πατέρας Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός, ετοιμάζει για εσάς, νηστίσιμες γευστικές δημιουργίες με ξεχωριστή νοστιμιά, ευωδία και «ταπεινά» υλικά που θα διανθίσουν την διατροφή...

11 Μαρτίου 2020

Like 22

Comment

Χοσάφ, εθιμική γεύση των Θεοφανίων για τους Καππαδόκες

Συνταγές

Η Καππαδοκία ήταν τόπος συμβολισμών…τόπος ιδιαίτερος. Δανείζομαι τον γραπτό λόγο του αγαπημένου μου ποιητή Γιώργου Σεφέρη, γιατί αποδίδει όσο κανείς το άρωμα, την ιστορία, τους Καππαδόκες … « Οι άνθρωποι...

3 Ιανουαρίου 2019

Like 10

Comment

Κόκορας ντοματένιος

Ελληνική κουζίνα

Κόκορας ντοματένιος – Απερίγραπτη νοστιμιά!!! Κόκορας ντοματένιος ή αλλιώς κοκκινιστός η αγαπημένη μου γεύση για τον χειμώνα, παρεΐστικη γεύση στα καλύτερά της κάτι σαν γιορτινή αφού είναι ιδιαίτερα απολαυστική! Κόκορας ντοματένιος...

10 Ιουλίου 2017

Like 8

Comment

Χωριάτικος κόκορας με χυλοπίτες

Χωριάτικος κόκορας με χυλοπίτες Εμβληματικό πιάτο της παραδοσιακής Ελληνικής κουζίνας, συνήθως Κυριακάτικο. Νόστιμο και προπαντός τόσο οικείο. Εμείς βρήκαμε την καλύτερη συνταγή και ο Πατούχας την ετοιμάζει για εμάς. Τον...

1 Απριλίου 2017

Like 21

Comment

Στραβά

Στραβά μεν …πεντανόστιμα δε Τα γλυκάκια του Καστελόριζου που με κέρδισαν με την πρώτη ματιά… ή καλύτερα με την πρώτη μπουκιά. Είναι ένα γλυκό που χαρακτηρίζει την κουζίνα αλλά και...

7 Μαρτίου 2017

Like 14

Comment

Φτιάξτε και απολαύστε ρακόμελο εξαιρετικό των Ορέων

Αλκοολούχα

Φτιάξτε και απολαύστε ρακόμελο εξαιρετικό των Ορέων Πρωτοεμφανίστηκε στην Κρήτη και ήταν το «ζέσταμα» για τους βουνίσιους. Ανακάτευαν την ρακί, που αν και πρόκειται για το ίδιο απόσταγμα αλλού λέγεται...

23 Φεβρουαρίου 2017

Like 13

Comment