Κεφτέδες Μυτιλήνης
Αρώματα ούζου και νοστιμιά Η Μυτιλήνη είναι το νησί των αρωμάτων… Έχει γεύση ούζου, γλυκάνισου, μελιού, ελιάς και ελαιόλαδου. Είναι το νησί με τα περισσότερα ελαιόδενδρα που μετριούνται σε...
Ingredient: κιμά μοσχαρίσιο
Κιμαδοπιτάκια με τυρί
Γεύση μαμαδίστικη αγαπησιάρικη Ξετρελλαίνομαι όταν με τη φίλη μου τη Νανά αναπαράγουμε γευστικές δημιουργίες της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και πολλές φορές είναι ακόμα καλύτερες από αυτές που δοκίμασα φτιαγμένες...
Λαχανοντολμάδες μούρλια
Λαχανοντολμάδες μούρλια Η περιζήτητη συνταγή της ξαδέλφης μου Οι λαχανοντολμάδες είναι φαγητό αγαπημένο φθινοπωρινό και χειμωνιάτικο, όταν τα λάχανα είναι στα καλύτερά τους. Η οικογένειά μου έχει παράδοση στη γαστρονομία...
Γιουβαρλάκια
Νόστιμα γιουβαρλάκια από την Άσσο Οι Μικρασιάτισσες μαγείρισσες ήταν περίφημες για τα σουτζουκάκια τους, τα γιουβαρλάκια και όχι μόνον… Η συνεργάτης του emvolos.gr Νατάσα Χατζηαρβανίτη, μας «εμπιστεύεται» την συνταγή της...
Πασά κεφτέ
Πασά κεφτέ – Μια ιδιαίτερη συνταγή προερχόμενη από την Μικρά Ασία Μια ιδιαίτερη συνταγή προερχόμενη από την Μικρά Ασία. Ένα αγαπημένο φαγητό που χρησιμοποιεί το κρεμμύδι ως κύριο συστατικό και...
Κεφτεδάκια με δυόσμο και ούζο
Υπέροχη γεύση με άρωμα Ελλάδας. Τα κεφτεδάκια είναι γεύση που χαρακτηρίζει την κουζίνα μας. Η κάθε περιοχή τα διανθίζει με δικά της μυστικά άλλοι βάζουν λίγο κύμινο, άλλοι τυρί φέτα...
Ζουμερά μπιφτέκια τριποικιλιακά
Ζουμερά μπιφτέκια τριποικιλιακά Νόστιμα αρωματικά μπιφτέκια με γεύση μεστή που είμαι σίγουρη ότι θα σας ενθουσιάσουν. Ο συνδυασμός των τριών κρεάτων, των αρωματικών και του σουμάκ δίνει ένα τουίστ στην...
Ξεστημένοι κεφτέδες της Βέροιας
Ξεστημένοι κεφτέδες της Βέροιας Γεύση μεστή, αρωματική με δυο λόγια γεύση που γράφει …Τα δοκίμασα στο πολύ καλό εστιατόριο της Βέροιας «12γράδα», δίπλα στο γεφυράκι του Τριπόταμου, από τον Γιάννη...
Κεφτέδες κρασάτοι της σχάρας παραγεμιστοί με ελιές «σαν γλειφιτζούρια»
Κεφτέδες κρασάτοι της σχάρας παραγεμιστοί με ελιές «σαν γλειφιτζούρια» Γεύση που ξετρελαίνει γιατί κλείνει μέσα της όλη την χαρά της άνοιξης. Το κρασί δίνει μια άλλη γευστική νότα όταν μάλιστα...
Μουσακάς στο πήλινο
Μουσακάς στο πήλινο – Γεύση που απογειώνει!!! Ένα πιάτο ταυτόσημο με την Ελλάδα των γεύσεων. Διαχρονικό εποχικό πιάτο της χαράς και της σχόλης… Για τις αστικές οικογένειες ήταν το Κυριακάτικο...
