Ingredient: κιμάς μοσχάρι

Παστίτσιο με βίδες «σαν τούρτα»

Ελληνική κουζίνα

Παστίτσιο με βίδες «σαν τούρτα» Μια παραλλαγή της αγαπημένης γευστικής δημιουργίας που χαρακτηρίζει την ελληνική κουζίνα με επιρροές ενετικές… Νόστιμο όσο δεν φαντάζεσθε. Εμείς αντί για μακαρόνια χρησιμοποιήσαμε βίδες και...

10 Σεπτεμβρίου 2020

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Μπιφτέκια με πατάτες πορτοκαλάτες

Συνταγές

Μπιφτέκια με πατάτες πορτοκαλάτες Η χαρά των παιδιών Αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων αφού γίνονται πανεύκολα και αρέσουν σε όλους. Οι πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι ή λεμόνι, δένουν αρμονικά...

25 Αυγούστου 2020

Μου αρέσει 11

Περισσότερα

Σχόλιο

Κιμαδόπιτα με πράσο και γραβιέρα

Συνταγές

Κιμαδόπιτα με πράσο και γραβιέρα Ρουμελιώτικη πίτα ονείρου Η Ρούμελη φημίζεται για τις πίτες της, που μέσα στα αέρινα χειροποίητα φύλλα τους «κρύβουν» ευφάνταστους συνδυασμούς υλικών από τυριά και άγρια...

22 Ιουλίου 2020

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Κεφτεδάκια ντοματένια της Σοφίας

Συνταγές

Κεφτεδάκια ντοματένια της Σοφίας Νόστιμο πιάτο που γεννά αναμνήσεις… Τα κεφτεδάκια αρέσουν σε όλους και είναι γραμμένα από ότι φαίνεται στο DNA του Έλληνα. Πάντοτε στο σπίτι γινόταν συναγωνισμός ποια...

29 Μαρτίου 2019

Μου αρέσει 9

Περισσότερα

Σχόλιο

Τα ντολμαδάκια της κυρίας Βούλας

Τα ντολμαδάκια της κυρίας Βούλας Αυθεντική Μικρασιατική Συνταγή Μια από τις καλύτερες εκδοχές για ντολμαδάκια που κρατούν από την Σμύρνη. Το ταξίδι της συνταγής μεγάλο αφού από τη Σμύρνη έφθασε...

27 Μαρτίου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Μακαρονάδα με κιμά μαμαδίστικη

Συνταγές

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή Αγαπημένο πιάτο με νοσταλγικές αναμνήσεις από την παιδική μας ηλικία. Μεγαλώνοντας εμείς οι μακαρονάδες πάντα το αναζητούμε… η συνταγή που με συγκίνησε γιατί προσομοίαζε...

2 Ιουνίου 2018

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Κουλακλί μαντί και γιαουρτόσκορδο

Η αυθεντική Καππαδοκική συνταγή Από τις πιο χαρακτηριστικές γευστικές δημιουργίες της καππαδόκικης κουζίνας που άλλοτε τα συναντάμε σαν πουγγάκια και άλλοτε σαν βαρκούλες. Πρωταγωνιστικός είναι ο ρόλος τους στα οικογενειακά...

18 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 10

Περισσότερα

Σχόλιο

Μουσακάς

Ελληνική κουζίνα

Είναι λίγο «μπελαλίδικο» πιάτο όμως έχει απίθανη γεύση, χρώμα και άρωμα. Εμείς το φτιάξαμε πιο καλοκαιρινό χωρίς τηγανίσματα και χωρίς πατάτες που το κάνουν λίγο πιο βαρύ. Τις μελιτζάνες τις...

22 Φεβρουαρίου 2017

Μου αρέσει 20

Περισσότερα

Σχόλιο