Ingredient: κρασί λευκό

Πετεινός «αλανιάρης» με κρασί μοσχοφίλερο, πένες, μανιτάρια και δενδρολίβανο

Ελληνική κουζίνα

Πετεινός «αλανιάρης» με κρασί μοσχοφίλερο, πένες, μανιτάρια και δενδρολίβανο Γεύση που γράφει δυνατά στον ουρανίσκο… πιάτο αγαπησιάρικο που θα ενθουσιάσει τους φίλους σας. Πάντα το αναζητώ … γιατί θυμάμαι την πρώτη...

17 Μαρτίου 2020

Μου αρέσει 15

Περισσότερα

Σχόλιο

Φουρνιστό γιουβέτσι με κοτόπουλο

Φουρνιστό γιουβέτσι με κοτόπουλο Φαγάκι της αγάπης Το γιουβέτσι αρέσει σε όλους και κάποτε αποτελούσε το Κυριακάτικο φαγητό των Ελλήνων. Αντί για κριθαράκι ανάλογα με την περιοχή έβαζαν χυλοπίτες, μακαρόνια...

3 Φεβρουαρίου 2020

Μου αρέσει

Περισσότερα

Σχόλιο

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια Μούρλια γεύση… Οι μελιτζάνες είναι το λαχανικό που χαρακτηρίζει την κουζίνα της Μεσογείου. Η αλήθεια είναι ότι χαρίζει στα πιάτα αυτή τη σπιντάτη πινελιά της, που είναι τόσο...

25 Δεκεμβρίου 2019

Μου αρέσει 1

Περισσότερα

Σχόλιο

Μοσχαράκι λεμονάτο της Μιμίκας

Μοσχαράκι λεμονάτο της Μιμίκας Μαμαδίστικη γεύση Το μοσχαράκι λεμονάτο είναι ένα πολύ γευστικό πιάτο, που μου θυμίζει νοσταλγικά την κουζίνα της μαμάς μου. Όσο καλύτερη η ποιότητα του κρέατος, τόσο...

12 Δεκεμβρίου 2019

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Μανιταρόσουπα των Άλπεων

Μανιταρόσουπα των Άλπεων Βουνίσια γεύση αρωματική… Η μανιταρόσουπα που δοκίμασα με τη φίλη μου στην Ελβετία την τελευταία φορά που πήγα με «συνεπήρε» … μου φάνηκε τόσο νόστιμη. Είμαστε και...

26 Νοεμβρίου 2019

Μου αρέσει 4

Περισσότερα

Σχόλιο

Χουνκιάρ Μπεγεντί

Χουνκιάρ Μπεγεντί Ένα αρωματικό πιάτο με τη δική του ιστορία Το χουνκιάρ μπεγεντί είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που ξετρέλανε ακόμα και τον Σουλτάνο το όνομά του σημαίνει «ο Σουλτάνος...

13 Σεπτεμβρίου 2019

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα αυγολέμονο

Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέμα αυγολέμονο Ένα ποίημα καλοκαιρινό… Η Μαριλού είναι παιδική μου φίλη, δεινή μαγείρισσα και σήμερα καθηγήτρια Πανεπιστημίου διαπρεπής. Θυμάμαι όταν ήταν πέντε χρονών έφτιαχνε τα καλύτερα μπισκότα...

22 Αυγούστου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Γιουβετσάκι με μανέστρα Λημνιώτικο

Συνταγές

Γιουβετσάκι με μανέστρα Λημνιώτικο Όλα τα μυστικά για ένα γιουβετσάκι ονειρικό Το Κυριακάτικο αγαπημένο φαγητό, παραδοσιακό και υπέροχο. Γεύση καθαρά ελληνική και το όνομά του το πήρε από το πήλινο...

19 Μαΐου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Ρολό χοιρινό γεμιστό με βερίκοκα και δαμάσκηνα – Ρύζι αρωματικό με κουρκουμά

Ρολό χοιρινό γεμιστό με βερίκοκα και δαμάσκηνα – Ρύζι αρωματικό με κουρκουμά Δύο συνταγές με γεύση και άρωμα εξωτικό Διπλή νοστιμιά για σήμερα πασπαλισμένη με άρωμα γιορτινό. Γιατί κάθε μέρα...

29 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Ψαρομακαρονάδα νησιώτικη

Ψαρομακαρονάδα νησιώτικη Απίθανη γεύση … και πανεύκολη Μια πρωτότυπη μακαρονάδα με άρωμα θαλασσινό που μου αρέσει πολύ. Την δοκίμασα στα Τριγόνια, το πανέμορφο νησάκι του Κορινθιακού… ναι καλά ακούσατε …...

22 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 9

Περισσότερα

Σχόλιο