Ingredient: μαγιά

Περεσκία ή πιροσκί της Ελένης

Περεσκία ή πιροσκί, είναι από τα πιο αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και όχι μόνο. Γνωστά κι ως Πισία, τρώγονται ευχάριστα ζεστά αλλά κι όταν κρυώσουν. Μια πολύ εύκολη και νόστιμη ...

Taste Driver

29 Νοεμβρίου 2018

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Πρόσφορο με την αυθεντική Αγιορείτικη συνταγή

Συμβολισμοί, τελετουργικό και συνταγή Το πρόσφορο έχει την δική του ιστορία και συμβολή στο θαυμαστό μυστήριο της Θείας Ευχαριστίας. Αυτές τις ημέρες πριν από την μεγάλη γιορτή της Κοιμήσεως...

TasteDriver

24 Αυγούστου 2018

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Τραγανά Λαλάγγια

Συνταγές

Αυθεντική γεύση της Μάνης Τα λαλάγγια είναι αυθεντική γεύση της Μάνης και της Καλαμάς. Είναι πρωταγωνιστές στα γιορτινά τραπεζώματα και οι νοικοκυρές συναγωνίζονται ποιά θα φτιάξει τα πιο τραγανά,...

TasteDriver

15 Ιουνίου 2018

Μου αρέσει 2

Περισσότερα

Σχόλιο

Ακούμια Σύμης

Το γλυκάκι που φιλεύουν στη Μονή Πανορμίτη Σύμης. Γεύση βελούδινη που την «έδεσα» με κανελάδα του μοναστηριού όπως με συμβούλευσαν οι μοναχοί. Στην τελευταία μου απόδραση στα Δωδεκάνησα, πέρασα...

TasteDriver

29 Απριλίου 2018

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Θεσπέσια συνταγή: Βασιλόπιτα Μικρασιατική

Θεσπέσια συνταγή: Βασιλόπιτα Μικρασιατική Από την Γεωργία Περράκη της Cretan Bakery Χανιά Καλή Χρονιά! Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

TasteDriver

30 Δεκεμβρίου 2017

Μου αρέσει 5

Περισσότερα

Σχόλιο

Πεϊνιρλί Μικρασιάτικο

Κουζίνα Μείζονος Ελληνισμού

Πεινιρλί Μικρασιάτικο Η αυθεντική συνταγή ή αλλιώς η χαρά του παιδιού. Στο τελευταίο ταξίδι μου στη Σμύρνη αναζητώντας τις ρίζες και τις αυθεντικές συνταγές της Μικράς Ασίας που έφεραν μαζί...

TD

30 Νοεμβρίου 2017

Μου αρέσει 4

Περισσότερα

Σχόλιο

Αγνόπιτες με αμύγδαλα, καρύδια και κανελίτσα

Αγνόπιτες με αμύγδαλα, καρύδια και κανελίτσα – Γεύση ονείρου και υγείας από την κουζίνα μας! Τα νηστίσιμα γλυκά έχουν ξεχωριστό άρωμα και γεύση. Απουσιάζει εντελώς κάθε πρόσμιξη γαλακτοκομικών. Κυρίαρχη είναι...

TasteDriver

13 Σεπτεμβρίου 2017

Μου αρέσει 17

Περισσότερα

Σχόλιο

Πίτα καλασούνα

Πίτα καλασούνα, πιο νόστιμη δε γίνεται! Μια πίτα με τραγανό φύλλο, τυρί και κρεμμύδι. Νόστιμη και προπαντός εύκολη να γίνει. Την δοκίμασα στην Φολέγανδρο με το ντόπιο τυράκι τους, το...

TasteDriver

20 Ιουλίου 2017

Μου αρέσει 12

Περισσότερα

Σχόλιο

Κρίθινες κουλούρες

Κρίθινες κουλούρες – Ότι πιο νόστιμο και υγιεινό για να συνοδεύετε τις σαλάτες σας, το τυράκι σας και άλλα… Η ξακουστή φουρνάρισσα Μαρία Γλυκοκαλάμου στην Ανάσταση Κάλυμνου ετοίμασε για τους...