Λαχανοτυρόπιτα Ρουμελιώτικη
Λαχανοτυρόπιτα Ρουμελιώτικη Αυθεντική γεύση της φύσης Η Ρούμελη φημίζεται για τις πίτες της. Οι γυναίκες με μαεστρία ανοίγουν φύλλο και το γεμίζουν με όλα τα χορταρικά σε συνδυασμούς που δίνουν...
- Αρχική
- Ingredient: μυρώνια
Ingredient: μυρώνια
Μαγειρίτσα της παράδοσης
Μαγειρίτσα της παράδοσης Παραδοσιακή γευστική δημιουργία με ρόλο πρωταγωνιστικό στο τραπέζι της Ανάστασης. Είναι όπως είπε φίλος γνωστός chef είναι η γευστική γέφυρα ανάμεσα στις νηστίσιμες γεύσεις και την απολυτότητα...
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Μια πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων Στην καρδιά της Ρούμελης, οι πίτες γράφουν την δική τους ένδοξη ιστορία… η παράδοση καλά κρατεί χρόνια τώρα και η μαεστρία...
Αγιορείτικο φιλέτο ψαριού με χόρτα και αρωματικά
Αγιορείτικο φιλέτο ψαριού με χόρτα και αρωματικά Το πανηγυρικό φαγητό των μοναχών Όπως είναι γνωστό στο Άγιο Όρος οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας όλο το χρόνο. Εθιμικά το πανηγυρικό τους...
Αγιορείτικοι ταραμοκεφτέδες του Πατέρα Επιφάνιου
Αγιορείτικοι ταραμοκεφτέδες του Πατέρα Επιφάνιου Νοστιμιές νηστίσιμες Η περίοδος της Σαρακοστής είναι μοναδική ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού μας και μπορούμε να διανθίσουμε την κουζίνα μας με νοστιμιές. Η μοναστηριακή...
Φασολάδα κρασάτη βουνίσια
Φασολάδα κρασάτη βουνίσια Χειμωνιάτικη λιχουδιά που ξετρελαίνει Ο χειμώνας θέλει ζεστό φαγάκι και καλή παρέα. Στη Δημητσάνα το κρύο είναι τσουχτερό και έτσι δοκίμασα τη κρασάτη φασολάδα και μου...
Καλιτσούνια χορτάρινα της άνοιξης
Καλιτσούνια χορτάρινα της άνοιξης Γεύση που ξετρελαίνει… είναι εμβληματική δημιουργία της κρητικής κουζίνας της ευζωίας και της μακροβιότητας. Καμωμένη με όλα τα ανοιξιάτικα χόρτα και είμαι σίγουρη ότι θα υιοθετήσετε...
Κεφτέδες Δημητσάνας με άγρια χόρτα
Κεφτέδες Δημητσάνας με άγρια χόρτα Όλη η ομορφιά της φύσης «κλείνεται» σε έναν κεφτέ, άρωμα, χρώμα και γεύση. Ότι καλύτερο έχω δοκιμάσει από τον ταλαντούχο executive chef Σταύρο Κουστένη, φίλο...
Κριθαρότο με άγρια μυρώνια Αρκαδίας.
Κριθαρότο με άγρια μυρώνια Αρκαδίας. Κριθαρότο με άγρια μυρώνια της Αρκαδίας από τον Σταύρο Κουστένη Cher «ΣΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΔΕΛΗΓΙΑΝΝΗ» Δημητσάνα Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα...
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο.
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο. Από τον Executive Chef Νίκο Τσάγρη του εστιατορίου «ΝΙΚΟΣ» Αμαλιάδα Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE
