Ingredient: βούτυρο γάλακτος

Aυθεντική Tυρόπιτα βουνίσια

Συνταγές

Aυθεντική Tυρόπιτα βουνίσια Η πιο πλούσια και νόστιμη τυρόπιτα Στο Καρπενήσι η τυρόπιτα έχει άλλη νοστιμιά και είναι ξακουστή. Ο λόγος είναι ότι βάζουν διάφορα τυριά και σε αρκετή ποσότητα...

Sissy N.

2 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 4

Περισσότερα

Σχόλιο

Καρπενησιώτικη Πρασόπιτα με τυρί φέτα

Συνταγές

Καρπενησιώτικη Πρασόπιτα με τυρί φέτα Τα μυστικά του νόστιμου φύλλου Η Ευρυτανία φημίζεται για τις πίτες της. Οι γυναίκες από την μικρή ακόμα ηλικία μαθαίνουν τα μυστικά της καλύτερης πίτας...

Sissy N.

2 Απριλίου 2019

Μου αρέσει 3

Περισσότερα

Σχόλιο

Κανταΐφι, η μυστική συνταγή και η ιστορία του

Το κανταΐφι ή καταΐφι είναι ένα σιροπιαστό γλυκό του ταψιού, που δηλώνει παρών σε όλες τις κουζίνες της Μέσης Ανατολής, της Τουρκίας, της Αραβικής Χερσονήσου, της Αιγύπτου, της Τυνησίας και του Μαρόκου....

Sissy N.

15 Ιανουαρίου 2019

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Βασιλόπιτα τσουρεκάτη

Βασιλόπιτα τσουρεκάτη Εθιμικά η βασιλόπιτα πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και εκείνος που θα τύχει το φλουρί θα είναι ο τυχερός της χρονιάς. Η πραγματικότητα είναι ότι αν...

Sissy N.

3 Ιανουαρίου 2019

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Κουραμπιέδες Γαλαξιδιώτικοι

Κουραμπιέδες Γαλαξιδιώτικοι Το Γαλαξίδι είναι μια πολιτειούλα ζωγραφιά με τα καπετανόσπιτα, μια θάλασσα ξεμυαλίστρα που κάθε εποχή κλέβει το χρώμα του ουρανού και σε απόσταση αναπνοής ο Ομφαλός της Γης,...

Taste Driver

16 Δεκεμβρίου 2018

Μου αρέσει 8

Περισσότερα

Σχόλιο

Κουραμπιέδες Μεσολογγίου

Γλυκά Χριστουγέννων

Κουραμπιέδες Το εθιμικό γλυκάκι του χιονιού που πρωταγωνιστεί στα γευστικά δρώμενα των εορτών και των φιλικών συνάξεων… Είναι το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς γιατί χαρίζει καλή τύχη....

Taste Driver

22 Νοεμβρίου 2018

Μου αρέσει 9

Περισσότερα

Σχόλιο

Τυρόπιτα βουνίσια

Συνταγές

Γνήσια πλούσια γεύση Το Καρπενήσι, από τους ωραιότερους τόπους της Ελλάδας, πρωτεύουσα της Ευρυτανίας των βουνών, των ποταμών, της καθαρής φύσης, των αυθεντικών γεύσεων επισκέφθηκα πρόσφατα. Η υπερδραστήρια Αγροδιατροφική...

Taste Driver

17 Ιουλίου 2018

Μου αρέσει 7

Περισσότερα

Σχόλιο

Κουλουράκια της Σμύρνης

Η αυθεντική συνταγή Μέσα στο μουσείο της Εστίας της Ν.Σμύρνης, που είναι το παλαιότερο Μικρασιατικό σωματείο. Εκεί συναντήσαμε την αγαπημένη μου κυρία Θέμιδα Παπαδοπούλου, Έφορο της Εστίας, που είναι...

TasteDriver

4 Μαΐου 2018

Μου αρέσει 6

Περισσότερα

Σχόλιο

Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα – Εύκολη και φίνα βασιλόπιτα

Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα Το εμβληματικό γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς που συνδέεται με τον Αι Βασίλη και φέρνει γούρι στο σπιτικό Ανάλογα με τα τοπικά έθιμα είναι και η...