Μανιάτικη Γαλατόπιτα
Μανιάτικη Γαλατόπιτα Μια πίτα που έχει «γράψει» στο ελληνικό dna Τις τελευταίες ημέρες έχει ξεσπάσει πόλεμος για την πατρότητα της γαλατόπιτας. Η «ουσία είναι μια και η γαλατόπιτα γωνία…» λέει...
- Αρχική
- Ingredient: βούτυρο γάλακτος
Ingredient: βούτυρο γάλακτος
Μπακλαβάς Πρωτοχρονιάτικος
Μπακλαβάς Πρωτοχρονιάτικος Ένα συμβολικό γλυκό της Πρωτοχρονιάς Ο μπακλαβάς είναι από τα γλυκά της Ελλάδας που αρέσουν πολύ, αν και για την προέλευσή του πολλοί «ερίζουν». Το σίγουρο είναι ότι...
Κουραμπιέδες Μεσσηνίας
Κουραμπιέδες Μεσσηνίας Γευστικά ποιήματα… Ο κουραμπιές έχει την δική του ιστορία… που θέλει να πρωτοεμφανίζεται στην Περσία, τον 7ο αιώνα, όταν η ζάχαρη διαδόθηκε στην περιοχή. Όμως και ο Λίβανος...
Τυρόπιτα βουνίσια
Τυρόπιτα βουνίσια Γνήσια πλούσια γεύση Το Καρπενήσι, από τους ωραιότερους τόπους της Ελλάδας, πρωτεύουσα της Ευρυτανίας των βουνών, των ποταμών, της καθαρής φύσης, των αυθεντικών γεύσεων επισκέφθηκα πρόσφατα. Η υπερδραστήρια...
Mπουγατσάκια ρολό
Mπουγατσάκια ρολό Απολαυστικές μπουκίτσες… Αυτά τα μπουγατσάκια της Έφης, ένας πειρασμός, γιατί είναι πανεύκολα και πολύ νόστιμα. Η συνταγή είναι σαράντα ετών … Η Έφη είχε αυτή την συνταγή από...
Μπουγάτσα με αμύγδαλα
Μπουγάτσα με αμύγδαλα Εύκολη και νόστιμη Κάποιες φορές αρκεί μια ελαφρά παραλλαγή σε μια αγαπημένη παραδοσιακή γλυκιά πίτα για να ανεβάσει ακόμα περισσότερο τη γεύση της. Έτσι η Έφη έβαλε...
Καρυδόπιτα της Ρίνας
Καρυδόπιτα της Ρίνας Απολαυστική και πανεύκολη Η καλύτερη εποχή για καρυδόπιτα είναι τώρα, αν μάλιστα βρούμε φρέσκα ελληνικά καρύδια κίτρινα και τραγανά τότε το γλυκό μας ανεβάζει στα ουράνια. Δοκίμασα...
Σμυρνέικος Χαλβάς
Σμυρνέικος Χαλβάς Ένα γλυκό που ξυπνά αναμνήσεις… Η Εύβοια είναι τόπος αγαπημένος. Έχω μελετήσει και γνωρίζω πια το νησί πέτρα πέτρα. Ομορφιά παρθένα, μοναδική φύση που όμως δοκιμάστηκε πολύ τελευταία....
Aυθεντική Tυρόπιτα βουνίσια
Aυθεντική Tυρόπιτα βουνίσια Η πιο πλούσια και νόστιμη τυρόπιτα Στο Καρπενήσι η τυρόπιτα έχει άλλη νοστιμιά και είναι ξακουστή. Ο λόγος είναι ότι βάζουν διάφορα τυριά και σε αρκετή ποσότητα...
Καρπενησιώτικη Πρασόπιτα με τυρί φέτα
Καρπενησιώτικη Πρασόπιτα με τυρί φέτα Τα μυστικά του νόστιμου φύλλου Η Ευρυτανία φημίζεται για τις πίτες της. Οι γυναίκες από την μικρή ακόμα ηλικία μαθαίνουν τα μυστικά της καλύτερης πίτας...
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE
