Χταπόδι στιφάδο με κάπαρη
Xταπόδι στιφάδο με κάπαρη Ένα πιάτο καθαρά ελληνικό με την ευωδιά της θάλασσας. Χρώματα και γεύση που συνυπάρχουν με την φρεσκάδα και με συγκινούν ιδιαίτερα. Με την πρώτη λιακάδα του...
- Αρχική
- Ingredient: ξυλάκι κανέλας
Ingredient: ξυλάκι κανέλας
Samos Nectar και Στρούντελ Μπακλαβά
Samos Nectar και Στρούντελ Μπακλαβά Έρωτας με την 1η ματιά! Η 14η Φεβρουαρίου, η ημέρα η οποία αφιερώνεται εδώ και χρόνια στον έρωτα, αποτέλεσε την αφορμή ώστε η διακεκριμένη σεφ...
Χουνκιάρ Μπεγεντί
Χουνκιάρ Μπεγεντί Ένα αρωματικό πιάτο με τη δική του ιστορία Το χουνκιάρ μπεγεντί είναι ένα ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο που ξετρέλανε ακόμα και τον Σουλτάνο το όνομά του σημαίνει «ο Σουλτάνος...
Εκμέκ με σάλτσα βατόμουρου
Απίθανη γεύση πασπαλισμένη με φρούτα του δάσους Το εκμέκ είναι ένα ανατολίτικο γλυκό που αρέσει πολύ. Λίγο μπελαλίδικο στη παρασκευή του αλλά αξίζει. Στην Κωνσταντινούπολη το είχα δοκιμάσει με...
Γιουβετσάκι με μανέστρα Λημνιώτικο
Γιουβετσάκι με μανέστρα Λημνιώτικο Όλα τα μυστικά για ένα γιουβετσάκι ονειρικό Το Κυριακάτικο αγαπημένο φαγητό, παραδοσιακό και υπέροχο. Γεύση καθαρά ελληνική και το όνομά του το πήρε από το πήλινο...
Κεφτεδάκια ντοματένια της Σοφίας
Κεφτεδάκια ντοματένια της Σοφίας Νόστιμο πιάτο που γεννά αναμνήσεις… Τα κεφτεδάκια αρέσουν σε όλους και είναι γραμμένα από ότι φαίνεται στο DNA του Έλληνα. Πάντοτε στο σπίτι γινόταν συναγωνισμός ποια...
Το γαλακτομπούρεκο του Πατρινού Καρναβαλιού
Το γαλακτομπούρεκο του Πατρινού Καρναβαλιού Το αυθεντικό της γιαγιά Γεωργίας Κατσαρού Η «καρδιά» του Καρναβαλιού κτυπά στη Πάτρα. Το Καρναβάλι της Πάτρας είναι από τα μεγαλύτερα και διαχρονικά τα πιο...
Κόκορας αλανιάρης με σπιτικές χυλοπίτες
Κόκορας αλανιάρης με σπιτικές χυλοπίτες Νοστιμιές παράδοσης Ένα πιάτο που κλείνει μέσα του παραδοσιακά υλικά εξαιρετικά. Κόκκορα αλανιάρη και σπιτικές χυλοπίτες καμωμένες με μπόλικα αυγά και άλευρα διαλεκτά. Το χαρμάνι...
Mπακλαβάς
Mπακλαβάς Μια γλυκιά γευστική δημιουργία που πρωταγωνιστεί στις γιορτινές εθιμικές «συνάξεις» … Τον καλύτερο μπακλαβά τον δοκίμασα από την αγαπημένη μου φίλη και σημαντικό στέλεχος του ΄Εμβολου, την Φωτεινή Κασσαβέτη,...
Λικέρ Ρόδι – Χριστουγεννιάτικο λικέρ της παράδοσης
Λικέρ Ρόδι Χριστουγεννιάτικο λικέρ της παράδοσης Μόλις που προλαβαίνετε να ετοιμάσετε το λικέρ ροδιού ή λικέρ της ευζωίας. Ένα λικέρ που σύμφωνα με την παράδοση γέμιζε χαρά και ευτυχία τα...
eat well...travel now
Developed by Entercom® Technologies ΑΒΕΕ.
All rights Reserved. Πνευματικά δικαιώματα Σίσσυ Νίκα - Entercom® Technologies ABEE