All Posts

Αποξηραμένα φρούτα: Ποια είναι τα οφέλη τους; Ποια είναι η διατροφική αξία των αποξηραμένων φρούτων;

Ουσιαστικά τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μια συμπυκωμένη μορφή των φρέσκων φρούτων, από τα οποία έχει αφαιρεθεί το μεγαλύτερο ποσοστό νερού

Συνέχεια Ανάγνωσης

Οδηγίες για την ασφαλή… απόλαυση των παγωτών

Το παγωτό είναι παρασκεύασμα του γάλακτος, πολύ διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Περιέχει λίπος, πρωτεΐνες και ζάχαρη. Κάποια είδη παγωτού

Συνέχεια Ανάγνωσης

Η επιστήμη είναι αρκετά σαφής σχετικά με το γιατί θα πρέπει να τρώμε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε χολίνη

Τι είναι η χολίνη; Η χολίνη, μια υδατοδιαλυτή θρεπτική ουσία, είναι «ξαδέλφη» των βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος και

Συνέχεια Ανάγνωσης

Γνωρίζετε πώς και πότε πρέπει να πίνετε νερό έτσι ώστε να επωφεληθείτε από αυτό;

Είναι γνωστό σε όλους μας ότι είναι σημαντικό να πίνουμε νερό, καθώς αυτό προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία. Αλλά γνωρίζετε

Συνέχεια Ανάγνωσης

Ψηφιακή υπογραφή και ηλεκτρονική σφραγίδα

Η χρήση ψηφιακών υπογραφών τόσο σε Ευρωπαϊκό επίπεδο όσο και στη χώρα μας, έχει θεσμοθετηθεί και αποτελεί μια εναλλακτική λύση

Συνέχεια Ανάγνωσης

Ήπια υποθερμιδική δίαιτα για απώλεια βάρους … για το καλοκαίρι !!!

Η απώλεια βάρους την τελευταία στιγμή αποτελεί πάγια τακτική των περισσοτέρων. Αν και κανείς θα πρέπει να φροντίζει για το

Συνέχεια Ανάγνωσης

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε αργά το βράδυ;

Όταν ξυπνάς, το συκώτι σου ξεκινάει να παράγει επιπλέον γλυκόζη, για να σου δώσει την ενέργεια που θα χρειαστείς για

Συνέχεια Ανάγνωσης

Οι διαφορετικές βασικές κοπές κρέατος

Κρεατοφάγοι και λοιποί εξερευνητές του γαστρονομικού κόσμου, συχνά πυκνά, δεν ξέρουν ούτε τι παραγγέλνουν, ούτε τι τους φέρνουν, ούτε τι

Συνέχεια Ανάγνωσης

Κατάκτηση του Χάλκινου Μεταλλίου στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής για την Ελληνική Ομάδα

Μεγάλη η νίκη για τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος με Πρόεδρο τον Γιώργο Μαστροδημήτρη, αφού διέπρεψε κερδίζοντας το χάλκινο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες

Συνέχεια Ανάγνωσης

Φρούτα και λαχανικά για ενδυνάμωση

Διατροφή  Φρούτα και λαχανικά για ενδυνάμωση Σήμερα συγκέντρωσα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που είναι τα ενδεδειγμένα για την ενδυνάμωση

Συνέχεια Ανάγνωσης