Πως καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια;

katharisma_kolokythakia_1

Πως καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια 

 

  • Τα κολοκυθάκια πλένονται καλά με μπόλικο τρεχούμενο νερό

 

  • Δεν πρέπει να καθαρίζουμε την πράσινη φλούδα τους.

 

  • Απλά την ξύνουμε με ειδικό εξάρτημα που αφήνει ανέπαφο μέρος της φλούδας τους που έχει και τις περισσότερες ευεργετικές ουσίες για τον οργανισμό μας.

 

  • Το χρώμα του διατηρείται ζωηρό βάζοντας λίγο ελαιόλαδο την ώρα που βράζει σε αλατισμένο νερό.

Αφήστε μια απάντηση