Drive in Greece! Taste the World!

Αρνάκι με γιαούρτι
Εξαίσια γεύση!!!

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Αρνάκι με γιαούρτι

Ingredients

1 κιλό αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο σε μικρά κομμάτια
1 κιλό Γιαούρτι στραγγιστό
5 κρόκους αυγών ελαφρά χτυπημένους
Αλάτι Ιμαλαίων
Φρεσκοτριμμένα Πιπέρια
150 γρ. μυζήθρα ξερή τριμμένη ή σε κυβάκια
5 κρεμμυδάκια φρέσκα
Σχοινόπρασσο ψιλοκομμένο
100 ml Ελαιόλαδο
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

lamb-with-yogurt-2

Αρνάκι με γιαούρτι

Εξαίσια γεύση!!!

 

 

 

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

lamb-with-yogurt

(Visited 11 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.

2
Done

Σε ένα ταψί βάζουμε το αρνί, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αλάτι, τα πιπέρια και το σχοινόπρασο. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε ελαιόλαδο.

3
Done
15 λεπτά

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 15 λεπτά.

4
Done

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε τους κρόκους αυγών και πασπαλίζουμε με την μισή ποσότητα της μυζήθρας. Ρίχνουμε και πιπέρι και ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

5
Done

Σε ατομικά πήλινα βάζουμε κάτω το γιαούρτι από πάνω το αρνί και πάλι ένα στρώμα γιαουρτιού.

6
Done

Πασπαλίζουμε με την μυζήθρα.

7
Done
25 λεπτά

Βάζουμε τα πήλινα σε καλά προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 170ο C για 25 λεπτά.

8
Done
5 λεπτά

Βγάζουμε από τον φούρνο αφήνουμε να αναδυθούν τα αρώματα για 5 λεπτά και σερβίρουμε.

TasteDriver

koulourakia_methismena_2
previous
Κουλουράκια Μεθυσμένα
ntakos
next
Ντάκος με χλωροτύρι Άνδρου

Add Your Comment