Drive in Greece! Taste the World!

Αρνάκι με γιαούρτι
Εξαίσια γεύση!!!

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Αρνάκι με γιαούρτι

Υλικά

1 κιλό αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο σε μικρά κομμάτια
1 κιλό Γιαούρτι στραγγιστό
5 κρόκους αυγών ελαφρά χτυπημένους
Αλάτι Ιμαλαίων
Φρεσκοτριμμένα Πιπέρια
150 γρ. μυζήθρα ξερή τριμμένη ή σε κυβάκια
5 κρεμμυδάκια φρέσκα
Σχοινόπρασσο ψιλοκομμένο
100 ml Ελαιόλαδο
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

Αφήγηση

lamb-with-yogurt-2

Αρνάκι με γιαούρτι

Εξαίσια γεύση!!!

 

 

 

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

lamb-with-yogurt

(Visited 10 times, 1 visits today)

Βήματα

1
Έτοιμο

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.

2
Έτοιμο

Σε ένα ταψί βάζουμε το αρνί, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αλάτι, τα πιπέρια και το σχοινόπρασο. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε ελαιόλαδο.

3
Έτοιμο
15 λεπτά

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 15 λεπτά.

4
Έτοιμο

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε τους κρόκους αυγών και πασπαλίζουμε με την μισή ποσότητα της μυζήθρας. Ρίχνουμε και πιπέρι και ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

5
Έτοιμο

Σε ατομικά πήλινα βάζουμε κάτω το γιαούρτι από πάνω το αρνί και πάλι ένα στρώμα γιαουρτιού.

6
Έτοιμο

Πασπαλίζουμε με την μυζήθρα.

7
Έτοιμο
25 λεπτά

Βάζουμε τα πήλινα σε καλά προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 170ο C για 25 λεπτά.

8
Έτοιμο
5 λεπτά

Βγάζουμε από τον φούρνο αφήνουμε να αναδυθούν τα αρώματα για 5 λεπτά και σερβίρουμε.

TasteDriver

koulourakia_methismena_2
Προηγούμενο
Κουλουράκια Μεθυσμένα
ntakos
Επόμενο
Ντάκος με χλωροτύρι Άνδρου

Πρόσθεσε την κριτική σου