Drive in Greece! Taste the World!

Αυγόπιτα, μία μακεδονίτικη πίτα

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Αυγόπιτα, μία μακεδονίτικη πίτα

Υλικά

300 γρ Φέτα "Ελασσόνα", σε κομμάτια
350 ml Γάλα φρέσκο
6 Αυγά
Πιπέρι Φρεσκοτριμμένο
1 πακέτο Φύλλο κρούστας
6 κ.σ Ελαιόλαδο
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

Αφήγηση

Αυγόπιτα

Μία απίθανη πίτα που γίνεται μέσα σε 40 λεπτά! Πανεύκολη και πάρα πολύ γευστική.

Η συνταγή της, απλή με ελάχιστα υλικά. Η πίτα που μπορούν εύκολα να την φτιάξουν όλοι.

Συνδυάζεστε τη, με μια πλούσια σαλάτα από φυλλώδη λαχανικά.

Η κα Σίσσυ Νίκα μοιράζεται μαζί μας  μια από τις καταπληκτικές συνταγές της, δίνοντάς μας πέρα από τα υλικά της συνταγής, μερικές συμβουλές που χρησιμοποιεί κι η ίδια.

Αυγόπιτα, μία μακεδονίτικη πίτα

της Σίσσυ Νικα

Βήματα

1
Έτοιμο

Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το γάλα με τη φέτα, τα αυγά και το πιπέρι. Προσθέτουμε κι αλάτι, αν η φέτα δεν είναι αρκετά αλμυρή.

2
Έτοιμο

Αλείφουμε με ελαιόλαδο το ταψί και στρώνουμε μέσα τα δύο φύλλα. Λαδώνουμε τα δύο φύλλα και προσθέτουμε άλλα δυο φύλλα από πάνω.

3
Έτοιμο

Χωρίζουμε τη γέμιση σε τρία μέρη. Ρίχνουμε τη γέμιση ακριβώς στη μέση κι επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.

4
Έτοιμο

Αλείφουμε το τελευταίο φύλλο με ελαιόλαδο και χαράζουμε την επιφάνεια της πίτας μας.

5
Έτοιμο
40 '

Ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 180°C

6
Έτοιμο

Η πίτα είναι έτοιμη να την απολαύσετε και μπορεί να συνδυαστεί με μια πλούσια πράσινη σαλάτα.

Sissy N.

koyrampiedes
Προηγούμενο
Κουραμπιέδες του Πρόδρομου Ιωσηφίδη
melomakarona, μελομακάρονα, αμύγδαλο, μέλι
Επόμενο
Μελομακάρονα και η ιστορία τους

Πρόσθεσε την κριτική σου