Drive in Greece! Taste the World!
  • Home
  • Γλυκά
  • Χαλβάς με ινδοκάρυδο και κεράσι Γευστική δημιουργία της γιορτής

Χαλβάς με ινδοκάρυδο και κεράσι Γευστική δημιουργία της γιορτής

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Χαλβάς με ινδοκάρυδο και κεράσι Γευστική δημιουργία της γιορτής

Ingredients

1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι χοντρό
2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική
μισό φλιτζάνι Ελαιόλαδο εκλεκτό
3 φλιτζάνια Νερό εμφιαλωμένο
1 φλιτζάνι Ινδοκάρυδο τριμμένο
Για το φινίρισμα
Ινδοκάρυδο
Κεράσι γλυκό
  • Difficulty: Medium

Ingredients

  • Για το φινίρισμα

Narration

Χαλβάς με ινδοκάρυδο και κεράσι

Γευστική δημιουργία της γιορτής

Το καλοκαίρι τα ανταμώματα φίλων και συγγενών καταλήγουν σε τραπεζώματα και τραταμέντα. Ο χαλβάς είναι μια εύκολη γλυκιά γευστική δημιουργία που αρέσει σε όλους και είναι και νηστίσιμη.

Με ταπεινά υλικά μπορούμε να δημιουργήσουμε γλυκά που αγαπιούνται από όλους.

Στο Νησί Ημαθίας, η φίλη Αφροδίτη φημίζεται για τα γλυκά της και μας έδωσε την συνταγή του αγαπημένου χαλβά. Για περισσή ομορφιά προσθέτουμε γλυκό κουταλιού κεράσι όμως μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με αμύγδαλο ή κομματάκια γλυκό κουταλιού σύκο, περγαμόντο ή άνθη λεμονιάς για άρωμα ξεχωριστό.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ινδοκάρυδο και κεράσι

Από την Αφροδίτη Παρθένη, Νησί Ημαθίας

(Visited 20 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Σε μεγάλη κατσαρόλα «καίμε» το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το σιμιγδάλι μέχρι να πάρει ξανθό χρώμα

2
Done

Ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα για να μην «καεί» το σιμιγδάλι.

3
Done

Μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσει.

4
Done

Προσθέτουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε προσεκτικά γιατί πετάγεται το καυτό μίγμα.

5
Done
3'

Αφήνουμε για 3 λεπτά μέχρι να πάρει μια βράση.

6
Done
3'

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μετά από 3 λεπτά προσθέτουμε το ινδοκάρυδο αφήνοντας λίγο για πασπάλισμα.

7
Done
10'

Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για 10 λεπτά να φουσκώσει λίγο.

8
Done

Βάζουμε το χαλβά σε μεγάλη στρογγυλή φόρμα ή μικρά φορμάκια.

9
Done

Τα αφήνουμε λίγο και ξεφορμάρουμε.

10
Done

Πασπαλίζουμε με το ινδοκάρυδο και βάζουμε κερασάκια στο κέντρο.

Sissy N.

Καρυδάκι γλυκό
previous
Καρυδάκι γλυκό του κουταλιού Γεύση βουνίσια που “μιλάει”… γλυκά
next
Φέτα ΠΟΠ τυλιγμένη σε φύλλο με μέλι και σουσάμι. Χάρμα γεύση με ελληνική ταυτότητα

Add Your Comment