Drive in Greece! Taste the World!

Χταπόδι στον φούρνο με πατατούλες

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Χταπόδι στον φούρνο με πατατούλες

Ingredients

1 μεγάλο χταπόδι
1 κιλό Πατάτες
2 Ντομάτες περασμένες από τον τρίφτη
1 ποτήρι Κρασί Verdea
1 φλιτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο
Σκόρδο ψιλοκομμένο
Ρίγανη
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Χταπόδι στον φούρνο με πατατούλες

Ξεχωριστή λιχουδιά της ζακυνθινής κουζίνας από την γνωστή μαγείρισσα Μαρία Φιορεντίνου

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

(Visited 45 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Πλένουμε καλά το χταπόδι μας.

2
Done

Χρησιμοποιούμε ολόκληρα τα πλοκάμια του αφαιρώντας τα από το κεφάλι.

3
Done

Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις βάζουμε στο ταψί μαζί με το χταπόδι.

4
Done

Προσθέτουμε το σκόρδο, τις ντομάτες, το ελαιόλαδο, το κρασί και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

5
Done

Βάζουμε λίγο χλιαρό νερό μέχρι να σκεπαστούν οι πατάτες.

6
Done

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μία ώρα τουλάχιστον μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα του.

7
Done

Σερβίρουμε σε πιατέλα.

TasteDriver

pennes-chicken-mushrooms
previous
Πέννες με κοτόπουλο μανιτάρια, κουρκουμά και κρόκο Κοζάνης
kulures-kalymnos
next
Κρίθινες κουλούρες

Add Your Comment