Δροσερή κρέμα μαστίχας

droserh_krema_mastixas_2
  • Προβολές
    152

Δροσερή κρέμα μαστίχας

Επίγευση με άρωμα μαστίχας και πιπεριού

 

Το επιδόρπιο παίζει καθοριστική σημασία στο «κλείσιμο» του δείπνου για αυτό πρέπει να είναι ελαφρύ και αρωματικό και να αφήνει μια γλυκιά επίγευση που θα θυμάστε.

droserh_krema_mastixas_1

Από την αγαπημένη μου φίλη την πολυβραβευμένη executive chef Νανά Γκαμπούρα δοκίμασα τη δροσερή κρέμα μαστίχας και για ένα τουιστ γεύσεων πιο παιχνιδιάρικο την πασπάλισε με κόκκους ροζ πιπεριού. Μου άρεσε και την έγραψα στην ατζέντα μου.

Η Νανά την σερβίρει στους φιλοξενούμενούς της με δροσερό λικέρ μαστίχας της ΄Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου που είναι και το καλύτερο.

Η συνταγή δική σας έτσι για να περνάμε καλύτερα με απλά και αρωματικά γλυκάκια… που τα απολαμβάνουμε σε κάθε στιγμή ξεχωριστή ή μοναχική.

 

 

Δροσερή κρέμα μαστίχας με κόκκους ροζ πιπεριού

Από τη Νανά Γκαμπούρα, executive chef του εστιατορίου

«Στη Κουζίνα της Μαμάς ΄Αννας» Σέρβια Κοζάνης

 

    Αφήστε μια κριτική