Γκουακαμόλε

  • Προβολές
    40

Γκουακαμόλε

Μια σαλάτα superfood

 

Μια σαλάτα δροσερή και πολύ νόστιμη. Γίνεται πολύ εύκολα και τρώγεται ευχάριστα όλες τις ώρες. Το αβοκάντο είναι ένα μοναδικό φρούτο με υψηλή διατροφική αξία και οφέλη για την υγεία. Το αβοκάντο περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμινών C και Ε, βιταμινών του συμπλέγματος Β (Β1, Β2 και Β6), καλίου και μαγνησίου καθώς και σε Ω-3 λιπαρά.

Το μυστικό της σαλάτας είναι ότι όλα τα υλικά πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για να είναι δροσερή. Επίσης την γκουακαμόλε μπορούμε να την αλείψουμε πάνω σε φέτες ψωμιού προζυμένιου ή ολικής άλεσης και σερβίρεται ακόμα και για πρωινό με αυγά βραστά ή τηγανητά.

Η Έφη πάντως φτιάχνει την καλύτερη γκουακαμόλε και η συνταγή είναι από τα νησιά της Καραϊβικής.

Γκουακαμόλε

Aπό την Έφη Μαρκοζάνες, περίφημη μαγείρισσα, Γερμανία

    Αφήστε μια κριτική