Υλικά
-
4 kg ΓάλαΠρόβειο
-
1 kg Ζάχαρη
-
μισή κ.γ. ξυνό
Αφήγηση
Καραμέλα – Το εθιμικό πιάτο του Πάσχα της Ερεσσού
Από την ανταποκρίτρια του Έμβολος στην Θεσσαλονίκη Άννα Καταχανά
Η εθιμική συνταγή της καραμέλας χαρακτηρίζει την γιορτινή κουζίνα της Ερεσσού. Συνήθως μαζεύονται στα σπίτια φίλοι και συγγενείς για να μοιραστούν την χαρά της συμμετοχής στην παρασκευή αυτού του γλυκού. Η υπομονή και η επιμονή στην διαδικασία αυτής της δημιουργίας είναι χαρά, είναι μοίρασμα.
Εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα με βελούδινη υφή, που μπορείτε να κεράσετε τους συγγενείς και τους φίλους τις γιορτές του Πάσχα.

Καραμέλα – Το εθιμικό πιάτο του Πάσχα της Ερεσσού
Από την ανταποκρίτρια του Έμβολος στην Θεσσαλονίκη Άννα Καταχανά
Γίνετε μέλη στην ομάδα μας στο facebook: TasteDriver Recipes Συνταγές από όλο τον κόσμο
Βήματα
1
Έτοιμο
|
Τρόπος παρασκευής |
2
Έτοιμο
|
|
3
Έτοιμο
|
|
4
Έτοιμο
|
|
5
Έτοιμο
|
ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑΕσείς θα την κάνετε στην κουζίνα σας. Εμείς στην Ερεσσό την ψήνουμε στα ξύλα. Καλό Πάσχα! |