Κέικ πορτοκαλάτο

0 0
Κέικ πορτοκαλάτο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 κούπα Ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
2 πορτοκάλια ολόκληρα
1 κ.γ Σόδα
3 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
5 Αυγά
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Κέικ πορτοκαλάτο

 Τόσο αρωματικό…

Ένα κείκ για το πρωινό ή τον απογευματινό μας καφέ νοστιμίζει τις στιγμές. Εύκολο και πολύ αρωματικό με ταπεινά υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι.

Φτιάχνοντας με τη Χρυσούλα κρέμα λεμονιού …

Το πιο αρωματικό αυτό της φίλης μου της Χρυσούλας που το φτιάχνει με μαεστρία μοναδική. Μου αρέσει να αλείφω τις φέτες του κέικ με αυτή την επική κρέμα λεμονιού που η συνταγή της αποτελεί το επτασφράγιστο μυστικό του Γανυμήδη, του ξενοδοχείου της Χρυσούλας στο Γαλαξίδι.

Η συνταγή του κέικ δική σας.

 

Κέικ Πορτοκαλάτο

Από τη Χρυσούλα Παπαλέξη, ξενοδοχείο Γανυμήδης, Γαλαξίδι

Steps

1
Done
2 λεπτά

Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα καθαρίζουμε από τη φλούδα και τα βάζουμε στο μπλέντερ για 2 λεπτά.

2
Done

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το σύρμα το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.

3
Done

Μόλις λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε τα πορτοκάλια και χτυπάμε για λίγο.
Παράλληλα βάζουμε το αλεύρι μαζί με τη σόδα και αφού τα ανακατέψουμε τα κοσκινίζουμε σε μπόλ.

4
Done
5 λεπτά

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε εναλλάξ το αυγό και το αλεύρι και χτυπάμε με τον γάντζο για 5 λεπτά πάντα από την ίδια φορά.

5
Done

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.

6
Done
50 λεπτά

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.

7
Done

Δοκιμάζουμε με ένα μαχαιράκι αν είναι έτοιμο το κέικ και το βγάζουμε από το φούρνο.

8
Done

Αφήνουμε να κρυώσει και βγάζουμε από τη φόρμα κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

TasteDriver

previous
Γεμιστά με κιμά
next
Χταπόδι Ξυδάτο
previous
Γεμιστά με κιμά
next
Χταπόδι Ξυδάτο

Add Your Comment