Drive in Greece! Taste the World!

Κέικ πορτοκαλάτο

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Κέικ πορτοκαλάτο

Υλικά

1 κούπα Ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο
2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
2 πορτοκάλια ολόκληρα
1 κ.γ Σόδα
3 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
5 Αυγά
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

Αφήγηση

Κέικ πορτοκαλάτο

 Τόσο αρωματικό…

Ένα κείκ για το πρωινό ή τον απογευματινό μας καφέ νοστιμίζει τις στιγμές. Εύκολο και πολύ αρωματικό με ταπεινά υλικά που βρίσκονται σε κάθε σπίτι.

Φτιάχνοντας με τη Χρυσούλα κρέμα λεμονιού …

Το πιο αρωματικό αυτό της φίλης μου της Χρυσούλας που το φτιάχνει με μαεστρία μοναδική. Μου αρέσει να αλείφω τις φέτες του κέικ με αυτή την επική κρέμα λεμονιού που η συνταγή της αποτελεί το επτασφράγιστο μυστικό του Γανυμήδη, του ξενοδοχείου της Χρυσούλας στο Γαλαξίδι.

Η συνταγή του κέικ δική σας.

 

Κέικ Πορτοκαλάτο

Από τη Χρυσούλα Παπαλέξη, ξενοδοχείο Γανυμήδης, Γαλαξίδι

Βήματα

1
Έτοιμο
2 λεπτά

Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια, τα καθαρίζουμε από τη φλούδα και τα βάζουμε στο μπλέντερ για 2 λεπτά.

2
Έτοιμο

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το σύρμα το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.

3
Έτοιμο

Μόλις λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε τα πορτοκάλια και χτυπάμε για λίγο.
Παράλληλα βάζουμε το αλεύρι μαζί με τη σόδα και αφού τα ανακατέψουμε τα κοσκινίζουμε σε μπόλ.

4
Έτοιμο
5 λεπτά

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε εναλλάξ το αυγό και το αλεύρι και χτυπάμε με τον γάντζο για 5 λεπτά πάντα από την ίδια φορά.

5
Έτοιμο

Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.

6
Έτοιμο
50 λεπτά

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.

7
Έτοιμο

Δοκιμάζουμε με ένα μαχαιράκι αν είναι έτοιμο το κέικ και το βγάζουμε από το φούρνο.

8
Έτοιμο

Αφήνουμε να κρυώσει και βγάζουμε από τη φόρμα κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

TasteDriver

Προηγούμενο
Γεμιστά με κιμά
Επόμενο
Χταπόδι Ξυδάτο

Πρόσθεσε την κριτική σου