• Home
  • Γλυκά
  • Κίλιμα Τατλίσι – Χριστουγεννιάτικα μπισκοτολούκουμα

Κίλιμα Τατλίσι – Χριστουγεννιάτικα μπισκοτολούκουμα

0 0
Κίλιμα Τατλίσι – Χριστουγεννιάτικα μπισκοτολούκουμα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 κούπα αγνό Βούτυρο
1 κούπα μαγειρικό λίπος
1 κούπα Αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρντισμένα
1 Βανίλια
½ κούπα Ζάχαρη άχνη
4-5 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτί λουκούμια με διάφορες γεύσεις, τριαντάφυλλο, περγαμόντο ή μαστίχα
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Κίλιμα Τατλίσι – Χριστουγεννιάτικα μπισκοτολούκουμα

Από την Έλσα Ιωσιφίδου, μέλος του κέντρου Καππαδοκικών Μελετών Ν.Καρβάλης

mpiskotoloykoyma-2

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

Steps

1
Done

Σε μεταλλικό μπολ βάζουμε το βούτυρο, το λίπος, την ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν.

2
Done

Στο μίγμα ρίχνουμε τη βανίλια, τα αμύγδαλα και σιγά σιγά το αλεύρι.

3
Done

Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει μαλακή και αφράτη.

4
Done

Πιέζουμε λίγο την ζύμη και την «κόβουμε» δημιουργώντας παραλληλόγραμμα σχήματα.

5
Done

Στρώνουμε στο ταψί την λαδόκολλα και «αραδιάζουμε» τα μπισκότα μας.

6
Done
30 λεπτά

Ψήνουμε στους 175ο – 180ο για 30 λεπτά.

7
Done

Αφήνουμε τα μπισκότα μας να κρυώσουν χωρίς να τα σκεπάσουμε.

8
Done

Ανοίγουμε το κουτί με τα λουκούμια και τινάζουμε την πολύ ζάχαρη.

9
Done

Πιέζουμε με το χέρι μας το λουκούμι και το στρώνουμε ανάμεσα σε δύο μπισκότα σαν σάντουιτς.

10
Done

Σερβίρονται σε μεγάλη πιατέλα και η παρουσία του σε κάθε γιορτινό τραπέζι ήταν η «χαρά των παιδιών».

11
Done

Ο καφές και το τσάι τριαντάφυλλο ή περγαμόντο τους «πάει τρέλα» γιατί δένει και με αρώματα των λουκουμιών.

TasteDriver

κορμός, roll, christmas
previous
Κορμός Χριστουγέννων
vasilopita_me_koniak
next
Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα – Εύκολη και φίνα βασιλόπιτα
κορμός, roll, christmas
previous
Κορμός Χριστουγέννων
vasilopita_me_koniak
next
Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα – Εύκολη και φίνα βασιλόπιτα

Add Your Comment