Κουρκουτό

kourkouto
  • Προβολές
    16

Κουρκουτό

Η αυθεντική Μικρασιάτικη συνταγή νόστιμη και πανεύκολη.

Την δοκίμασα στην Βόρεια Εύβοια, σε ένα τόπο παραμυθένιο στα Γιάλτρα λίγο έξω από τα Λουτρά Αιδηψού. Χρώματα μοναδικά, σπάνιο γεωλογικό ανάγλυφο με νερά ιαματικά θαυμαστά από τους αρχαίους χρόνους.

Η Γεωργία Παπαστάθη έφτιαξε ένα υπέροχο κουρκουτό που κέρδισε τις εντυπώσεις. Το διακόσμησε με ροδοπέταλα και του έδωσε μια νότα χαρούμενη.

Η Εύβοια που ανακάλυψα, μελέτησα και αγάπησα με παρότρυνση της Βούλας Αγιοστρατίτη, που είναι Γεν.Γραμματέας του Επιμελητηρίου Εύβοιας με έχει καταπλήξει με την ιδιαίτερη γαστρονομία της αλλά και τα υπέροχα προιόντα της.

Το βιβλίο που ετοιμάζουμε είμαι σίγουρη ότι θα σας ενθουσιάσει.  Η συνταγή δική σας.

kourkouto-2

Κουρκουτό

Από την Γεωργία Παπαστάθη, Γιάλτρα Εύβοιας

    Αφήστε μια κριτική