Drive in Greece! Taste the World!

Κρέμα Κρητικού Αβοκάντο

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Κρέμα Κρητικού Αβοκάντο

Ingredients

2 μέτρια ώριμα αβοκάντο
3 σκελίδες Σκόρδο κομμένες σε κομμάτια χωρίς την πράσινη φύτρα
Από 2 φρέσκα λεμόνια χυμό
ξύσμα από 1/2 λεμόνι ακέρωτο
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
Θαλασσινό Αλάτι
Φρεσκοτριμμένα Πιπέρια
10-15 σπόρους από ρόδι
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Κρέμα Κρητικού Αβοκάντοavokanto-krema-2
Από την chef Κωνσταντίνα Χιώτη, του Ξυλόσκαλου Φαράγγι Σαμαριάς Κρήτη

 

 

 

 

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

(Visited 137 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και βγάζουμε το κουκούτσι που έχει στην μέση.

2
Done

Κρατάμε το μισό φρούτο και το ψιλοκόβουμε σε φέτες για να διακοσμήσουμε αργότερα το πιάτο μας.

3
Done

Κόβουμε σε τρία ή τέσσερα κομμάτια το αβοκάντο και τα βάζουμε στο μπλέντερ.

4
Done

Προσθέτουμε το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι κα το πιπέρι.

5
Done

Τα κτυπάμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν μια ωραία κρέμα.

6
Done

Φινίρισμα

Σε ένα πιάτο βάζουμε την κρέμα αβοκάντο και διακοσμούμε με δύο φέτες λεμονιού, ψιλοκομμένο αβοκάντο και το ρόδι μας.

Τα κρητικά παξιμαδάκια δένουν υπέροχα ή ψωμάκι φρυγανισμένο.

TasteDriver

easter-brioche-1
previous
Πασχαλινό τσουρέκι
Leipsi-cheese-pies-1
next
Αυθεντικές τυρόπιτες των Λειψών

Add Your Comment