Drive in Greece! Taste the World!

Λουκούμια Αμυγδάλου

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Λουκούμια Αμυγδάλου

Ingredients

30 κιλά Ζάχαρη
2,5 κιλά Άμυλο
1 κιλό αμύγδαλο ψύχα και χονδροτριμμένο
1 κ.σ. Άρωμα αμυγδάλου
1 κ.σ. Άρωμα μαστίχας
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Λουκούμια Αμυγδάλου από την  Ιερά Μονή Γενεσίου της Θεοτόκου Τσούκας Ιωαννίνων

kafes-kalogerikos

(Visited 149 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Σε ειδικό μεταλλικό μπολ βάζουμε όλα μαζί τα υλικά και σιγοψήνουμε το μίγμα ανακατεύοντας συνεχώς.

2
Done

Μόλις το μίγμα γίνει σαν σφίζει και πάρει την υφή της μουσταλευριάς ρίχνουμε τα αμύγδαλα, το άρωμα μαστίχας και αμυγδάλου.

3
Done

Ανακατεύουμε μια φορά ακόμα και αδειάζουμε τα λουκούμια σε τελάρα.

4
Done

Την επόμενη μέρα κόβουμε τα λουκούμια στο σχήμα που θέλουμε και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

TasteDriver

goat-soup
previous
Κατσικόσουπα Ολυμπιακή
monasterial-cooffee
next
Καφές Καλογερικός

Add Your Comment