Drive in Greece! Taste the World!

Μακαρονοσαλάτα γιορτινή

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Μακαρονοσαλάτα γιορτινή

Ingredients

250 γρ. μακαρονάκι κοφτό βρασμένο
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Μισό φλιτζάνι μαγιονέζα μαγιονέζα
1 φλιτζάνι αρακάς βρασμένος
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κύβους
4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
1 φλιτζάνι Γραβιέρα κομμένη σε κύβους
1 φλιτζάνι ζαμπόν κομμένο σε κύβους
3 κ.σ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα σπόρους σιναπιού
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Μακαρονοσαλάτα γιορτινή

 Μια σαλάτα που πάει με όλα…

Οι φιλικές συνάξεις και τραπεζώματα τις γιορτινές ημέρες καλύπτουν «κοινό» όλων των ηλικιών … από παιδιά μέχρι παπούδες. Η μακαρονοσαλάτα είναι μια σίγουρη επιλογή και κυρίως μπορούμε εύκολα να ενσωματώσουμε τα συστατικά που μας αρέσουν τυρί, αλλαντικά, καλαμπόκι, κυβάκια ντομάτας, μέχρι μπρόκολο, κουνουπίδι και καρότα.

Μπορούμε με τη φόρμα να δώσουμε διάφορα σχήματα και να κάνουμε διακοσμήσεις χρησιμοποιώντας πολύχρωμα λαχανικά.

 

Μακαρονοσαλάτα γιορτινή

Από την Νατάσσα Χατζηαρβανίτη, Αθήνα

(Visited 98 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Σε κατσαρόλα βράζουμε νερό και μόλις κοχλάσει ρίχνουμε τριμμένο μισό κύβο λαχανικών.

2
Done

Αφού πάρει δύο βράσεις ο ζωμός λαχανικών προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι και το βράζουμε ανάλογα με τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.

3
Done

Σουρώνουμε τα μακαρόνια ξεπλένοντας τα με τρεχούμενο νερό.

4
Done

Αμέσως μετά βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα μπολ.

5
Done

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα και το ρίχνουμε στα μακαρονάκια προσθέτοντας τις πιπεριές, τον αρακά, τα κρεμμυδάκια, τον αρακά, το ζαμπόν και την γραβιέρα.

6
Done

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό και τους σπόρους σιναπιού.

7
Done

Αν θέλουμε βάζουμε τη μακαρονοσαλάτα για λίγο στο ψυγείο να δροσίσει.

8
Done

Για καλύτερη πρόταση σερβιρίσματος δίνουμε διάφορα σχήματα στη μακαρονοσαλάτα και διακοσμούμε με πολύχρωμες πιπεριές και φουντίτσες μαϊντανού.

Sissy N.

previous
Μαρέγκες Τήνου
next
Μοσχάρι  με χυλοπίτες χωριάτικες στη γάστρα

Add Your Comment