Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Αγαπησιάρικη γεύση του μικρού Μιχάλη

Τα κεφτεδάκια είναι γραμμένα δυνατά στο DNA όλων των μεσογειακών λαών. Πάντως όπως και αν τα φτιάξουμε είτε τηγανητά, είτε λεμονάτα, είτε με κόκκινη σάλτσα ή ακόμα και φουρνιστά είναι γεύση αγαπημένη για μικρούς και μεγάλους.

Επειδή τυχαίνει να είμαι νονά του Μιχάλη φαίνεται το παιδί έχει κλήση στη γαστρονομία. Είναι και ιδιαίτερα εκλεκτικός με το φαγητό του και την ευζωία γενικότερα.

Τα κεφτεδάκια είναι τα αγαπημένα του και έτσι μια Κυριακή μας τα έφτιαξε εντελώς μόνος του, από συνταγή που βρήκε στο ίντερνετ που βέβαια την διάνθισε με τις δικές του προτιμήσεις στα υλικά.

Έστρωσε μόνος του και το τραπέζι μαζί με τη μαμά του έφτιαξαν την σαλάτα έτσι για να μας περιποιηθεί.

Αν τον καταφέρω θα μου δώσει και τη συνταγή με τις απίθανες σοκολατένιες τρούφες που φτιάχνει…

Μαμαδίστικα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Από τον Μιχάλη Νίκα, μαθητή