Drive in Greece! Taste the World!

Μαρμελάδα βατόμουρο

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Μαρμελάδα βατόμουρο

Ingredients

1 κιλό Βατόμουρα
1 κιλό Ζάχαρη καστανή
2-3 κ.σ. Χυμό Λεμονιού
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Μαρμελάδα βατόμουρο

goodies

 

Από την Άρτεμη Μακράκη Συν/τρια παραδοσιακού ξενώνα μηλιά

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

(Visited 57 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Βάζουμε τα βατόμουρα που μαζέψαμε σε ένα σουρωτήρι και τα πλένουμε με νερό τρεχούμενο.

2
Done

Αμέσως μετά τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίχνουμε αργά αργά την ζάχαρη μέχρι να «σκεπαστούν» όλα τα βατόμουρα.

3
Done
10 λεπτά

Μετά από 10 λεπτά αρχίζουμε να τα σιγοβράζουμε ανακινώντας την κατσαρόλα.

4
Done
25 λεπτά

Τα αφήνουμε μέχρι να αρχίσει να «δένει» η μαρμελάδα, περίπου 25 λεπτά. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα δυο τρεις φορές.

5
Done

Την τελευταία στιγμή ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και κατεβάζουμε την μαρμελάδα από την φωτιά.

6
Done

Ανακατεύουμε με την κουτάλα και γεμίζουμε «ξέχειλα» τα αποστειρωμένα βάζα μας και τα κλείνουμε ερμητικά.

7
Done

Τα «κρύβουμε» σε ντουλάπι για να έχουμε φρουτένιες γεύσεις αναζωογόννητικές τον χειμώνα.

TasteDriver

cretan-mushrooms
previous
Κρητικά μανιτάρια στιφάδο της Μηλιάς
onion-pies-1
next
Καλιτσούνια με κρεμμύδι ή αλλιώς κρεμμυδοπιτάκια

Add Your Comment