Drive in Greece! Taste the World!

Μαρμελάδα βατόμουρο

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Μαρμελάδα βατόμουρο

Υλικά

1 κιλό Βατόμουρα
1 κιλό Ζάχαρη καστανή
2-3 κ.σ. Χυμό Λεμονιού
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

Αφήγηση

Μαρμελάδα βατόμουρο

goodies

 

Από την Άρτεμη Μακράκη Συν/τρια παραδοσιακού ξενώνα μηλιά

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

Βήματα

1
Έτοιμο

Βάζουμε τα βατόμουρα που μαζέψαμε σε ένα σουρωτήρι και τα πλένουμε με νερό τρεχούμενο.

2
Έτοιμο

Αμέσως μετά τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίχνουμε αργά αργά την ζάχαρη μέχρι να «σκεπαστούν» όλα τα βατόμουρα.

3
Έτοιμο
10 λεπτά

Μετά από 10 λεπτά αρχίζουμε να τα σιγοβράζουμε ανακινώντας την κατσαρόλα.

4
Έτοιμο
25 λεπτά

Τα αφήνουμε μέχρι να αρχίσει να «δένει» η μαρμελάδα, περίπου 25 λεπτά. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα δυο τρεις φορές.

5
Έτοιμο

Την τελευταία στιγμή ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και κατεβάζουμε την μαρμελάδα από την φωτιά.

6
Έτοιμο

Ανακατεύουμε με την κουτάλα και γεμίζουμε «ξέχειλα» τα αποστειρωμένα βάζα μας και τα κλείνουμε ερμητικά.

7
Έτοιμο

Τα «κρύβουμε» σε ντουλάπι για να έχουμε φρουτένιες γεύσεις αναζωογόννητικές τον χειμώνα.

TasteDriver

cretan-mushrooms
Προηγούμενο
Κρητικά μανιτάρια στιφάδο της Μηλιάς
onion-pies-1
Επόμενο
Καλιτσούνια με κρεμμύδι ή αλλιώς κρεμμυδοπιτάκια

Πρόσθεσε την κριτική σου