Drive in Greece! Taste the World!

Μους σοκολάτας… χωρίς ενοχές

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Μους σοκολάτας… χωρίς ενοχές

Υλικά

300 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα
150 ml γάλα με 1,5% λιπαρά
400 γρ. Γιαούρτι με 2 % λιπαρά
1 φλιτζάνι Εspresso χωρίς ζάχαρη
Για το φινίρισμα
1 μπανάνα
Μέλι
Ινδοκάρυδο τριμμένο
10 κόκκους καφέ καλυμμένους με σοκολάτα
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

  • Για το φινίρισμα

Αφήγηση

Μους σοκολάτας… χωρίς ενοχές
Αγαπημένη γεύση για γλυκιά επίγευση

Η σοκολάτα είναι πειρασμός … και ελάχιστοι τελικά άνθρωποι είναι αυτοί που θα πούνε όχι σε μια μους σοκολάτας.
Μου άρεσε πολύ η ιδέα που είχε φίλη μου να βάλει την μους που μας προσέφερε μετά το δείπνο, σε κρυστάλλινο μπολ της γιαγιάς.

Η συνταγή της Κάτια είναι πολύ εύκολη αφού χρησιμοποιεί γιαούρτι, γάλα και κουβερτούρα έτσι αντικαθιστούμε την κρέμα γάλακτος που έχει πολλά λιπαρά.

Ας πούμε λοιπόν ότι η συνταγή είναι light… έτσι έχουμε λιγότερες ενοχές. Αν θέλουμε αφαιρούμε την μπανάνα και βάζουμε ένα κομμάτι φρούτου.

Μους σοκολάτα
Από την Κάτια Κιαβούρογλου, Αθήνα

Βήματα

1
Έτοιμο

Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε μπολ.

2
Έτοιμο

Σε κατσαρόλα βράζουμε το γάλα.

3
Έτοιμο

Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και την περιχύνουμε με το γάλα.

4
Έτοιμο
1'

Μετά από 1 λεπτό αρχίζουμε και ανακατεύουμε με την μαρίζ.

5
Έτοιμο

Προσθέτουμε το γιαούρτι και ένα φλιτζάνι καφέ εσπρέσο ανακατεύοντας συνεχώς με τη μαρίζ.

6
Έτοιμο
2 ώρες

Σε μπολ μοιράζουμε την μους και τα αφήνουμε στο ψυγείο καλυμμένα με μεμβράνη για 2 ώρες τουλάχιστον.

7
Έτοιμο
1'

Κόβουμε 1 μπανάνα σε κομμάτια λοξά και την «περνάμε» από αντικολλητικό τηγάνι που έχει λίγο μέλι. Την αφήνουμε για 1 λεπτό και την βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

8
Έτοιμο

Σερβίρουμε τη μους σε μπολάκια και από πάνω βάζουμε ένα κομμάτι μπανάνας και τριμμένη καρύδα και διακοσμούμε με 2 κόκκους καφέ τυλιγμένους με σοκολάτα.

Sissy N.

Προηγούμενο
Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος
Επόμενο
Φανουρόπιτα της Στέλλας

Πρόσθεσε την κριτική σου