Μύδια Θεσσαλονίκης αχνιστά

Μύδια Θεσσαλονίκης αχνιστά

Εύκολη και νόστιμη γευστική δημιουργία με μύδια φρέσκα του τόπου μας…

Καλοκαιρινή ψαρολιχουδιά που απόλαυσα σε μια από τις γευσιγνωστικές μου αποδράσεις με την φίλη μου την Ελένη Αντωνιάδου, στο πρόσφατο ταξίδι μου στην Θεσσαλονίκη. Εκείνη με πήγε στα αγαπημένα της, την επόμενη φορά όμως θα την πάω στα δικά μου αγαπημένα της Θεσσαλονίκης που είναι το Αγιολί, για να απολαύσουμε γευστικά το δειλινό στον Θερμαϊκό…

Πάντως τα μύδια πολύ μου άρεσαν όπως και άλλες ψαρολιχουδιές της γνωστής ψαροταβέρνας στην Νέα Κρήνη Θεσσαλονίκης.

Μας εμπιστεύτηκαν την συνταγή και την μοιράζομαι μαζί σας.

Μύδια Θεσσαλονίκης «Αχνιστά»

Από την γνωστή ταβέρνα «Περί Ιχθύων», Νέα Κρήνη Θεσσαλονίκη