Drive in Greece! Taste the World!

Ντάκος με χλωροτύρι Άνδρου
Από τον Πατέρα Ευδόκιμο

0 0

Κοινοποιήστε το στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή απλά μπορείτε να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτόν τον υπερσύνδεσμο
Ντάκος με χλωροτύρι Άνδρου

Υλικά

2 κριθαρένια παξιμάδια από τον ξυλόφουρνο
2 μέτριες Ντομάτες
4 κ.σ. χλωροτύρι Άνδρου
αγουρέλαιο
1 σφηνάκι Ρακί αρωματική
Θαλασσινό Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
θρούμπη
Θυμάρι
ελιές
Για το γαρνίρισμα
Μπαστουνάκια αγγουριού και κόκκινης πιπεριάς
  • Δυσκολία: Μέτρια

Υλικά

  • Για το γαρνίρισμα

Αφήγηση

ntakos-3

Ντάκος με χλωροτύρι Άνδρου – Από τον Πατέρα Ευδόκιμο

 

Ντάκος με χλωροτύρι Άνδρου

Από τον Πατέρα Ευδόκιμο Ηγούμενο της Μονής Παναχράντου της Άνδρου

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

Βήματα

1
Έτοιμο

Περνάμε για ένα δευτερόλεπτο τα παξιμάδια από δροσερό νερό της βρύσης και αμέσως μετά τα ραντίζουμε με την αρωματική ρακί.

2
Έτοιμο

Περνάμε τις ντομάτες από τον τρίφτη και τις περιχύνουμε στα παξιμάδια μας.

3
Έτοιμο

Προσθέτουμε το χλωροτύρι, το αγουρέλαιο, το αλάτι, το πιπέρι, την θρούμπη και το θυμάρι.

4
Έτοιμο

Αν θέλουμε βάζουμε και ελίτσες.

5
Έτοιμο

Γαρνίρουμε με μπαστουνάκια αγγουριού και κόκκινης πιπεριάς.

TasteDriver

lamb-with-yogurt
Προηγούμενο
Αρνάκι με γιαούρτι
shrimps-wines-nemea-2
Επόμενο
Γαρίδες κρασάτες με σταφύλι

Πρόσθεσε την κριτική σου