Drive in Greece! Taste the World!

Ντοματάδα με μυζήθρα και πιπεριά

0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
Ντοματάδα με μυζήθρα και πιπεριά
  • Difficulty: Medium

Ingredients

Narration

Ντοματάδα με μυζήθρα και πιπεριά

Νόστιμο πιάτο για να βουτάμε ζεστό ή φρυγανισμένο ψωμάκι και είναι μούρλια… στη καρδιά του καλοκαιριού που η ντομάτα είναι στην εποχή της και στα καλύτερά της.

Αν δεν σας αρέσει η μυζήθρα μπορείτε να βάλετε φέτα ή ακόμα και το δικό σας χαρμάνι τυριών τριμμένων… το σίγουρο είναι ότι δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε…

Το ουζάκι δένει απίθανα αλλά και ένα δροσερό λευκό κρασί είναι όνειρο

Crete
Ελαφονήσι Κρήτης

Ντοματάδα με τυρί και πιπεριά

Από τον executive chef Γιάννη Λιονάκη, ταβέρνα Γιαλήτες Ελαφονήσι Κρήτης

Το άρθρο έχει δημοσιευθεί από την Σίσσυ Νίκα και στο Emvolos.gr

(Visited 170 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Πλένουμε τις ντομάτες από τον τρίφτη και τις αλατίζουμε.

2
Done

Τις βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος και από πάνω ρίχνουμε την μυζήθρα.

3
Done

Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και την απλώνουμε από πάνω.

4
Done

Πασπαλίζουμε με το αλάτι, το πιπέρι, την θρούμπη και τέλος το μπούκοβο.

5
Done

Περιχύνουμε την ντοματάδα με ελαιόλαδο.

6
Done
15 λεπτά

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 15 λεπτά.

7
Done

Σερβίρουμε με το πυρίμαχο στην μέση του τραπεζιού και το ελιόψωμο τους πάει τρέλα!!

TasteDriver

stuffed-squid
previous
Καλαμάρι γεμιστό με τυρί φέτα
mpougatsakia
next
Μπουγατσάκια Μελίκης με κρέμα ροδάκινου

Add Your Comment