Πασχαλινά αυγά αριστουργήματα

0 0
Πασχαλινά αυγά αριστουργήματα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Νερό
1 ποτήρι Ξύδι
Κλωστές φλος για κέντημα σε διάφορα χρώματα
αλουμινόχαρτο
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Πασχαλινά αυγά αριστουργήματα

Φέτος θα δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό

Λέμε όχι στις χημικές βαφές και επιλέγουμε φυσική διαδικασία με υλικά της φύσης, μπαχαρικά ή και κλωστές.

Σε αναλογία 2 λίτρα νερό βάζουμε μισό φλιτζάνι ξίδι και 3-4 φλιτζάνια από χυμό λαχανικού ή 3-4 κουταλιές αντίστοιχο μπαχαρικό.

Λέμε ναι στο παντζάρι, για έντονο κόκκινο χρώμα, στο σπανάκι για πράσινο, στο κρεμμύδι για καστανοκόκκινο.

Ο κουρκουμάς δίνει κίτρινο και η πάπρικα το κοκκινωπό.

Διακοσμούμε με κρεμμυδόφυλλα αλλά και με κλωστές για πολλούς και ευφάνταστους συνδυασμούς.

Βάφουμε τα αυγά με κλωστές.

pasxalina_auga_aristourgimata_1

Από την Φωτεινή Κασαβέτη, δεινή μαγείρισσα

 

 

Steps

1
Done

Κόβουμε τις κλωστές σε μικρά κομμάτια και το αλουμινόχαρτο σε τετράγωνα κομμάτια περίπου 15 εκ. ανάλογα με το μέγεθος των αυγών.

2
Done

Βρέχουμε λίγο τα αυγά ώστε να κολλήσουν οι κλωστές στην επιφάνειά τους. Βάζουμε λίγες κλωστές μέσα στο αλουμινόχαρτο ότι χρώμα ή όποιο συνδυασμό μας αρέσει κάθε φορά. Βάζουμε επάνω το αυγό, σκεπάζουμε με λίγες κλωστές ακόμη και τυλίγουμε με το αλουμινόχαρτο σχηματίζοντας μια μπάλα. Αν θέλουμε δένουμε τις κλωστές γύρω από τα αβγά ώστε να δημιουργήσουμε σχέδια της αρεσκείας μας.

3
Done
20 '

Βάζουμε τα αβγά σε κατσαρόλα με νερό και τα βράζουμε για 20 λεπτά. Έτσι δεν χρειάζεται βαφή, θα βγάλουν χρώμα οι κλωστές.

4
Done

Βγάζουμε τα αυγά από το νερό και όταν κρυώσουν τα ανοίγουμε και αφαιρούμε τις κλωστές. Τα γυαλίζουμε με λαδωμένο πανάκι.

5
Done

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ

Όταν ακουμπούν και ενώνονται διαφορετικού χρώματος κλωστές έχουμε και το ανάλογο αποτέλεσμα.
Κόκκινο + κίτρινο = πορτοκαλί
Κόκκινο + πράσινο = καφέ
Μπλε + κόκκινο = πράσινο
Μπλε + κόκκινο = μωβ

TasteDriver

previous
Λάχανο με αρωματικά και κριθαράκι
next
Πορτοκαλόπιτα της Χρυσούλας
previous
Λάχανο με αρωματικά και κριθαράκι
next
Πορτοκαλόπιτα της Χρυσούλας

Add Your Comment