Πένες φουρνιστές με τυριά, μπέικον και μανιτάρια

Πένες φουρνιστές με τυριά, μπέικον και μανιτάρια

Η γεύση που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι

Λαχταριστές, αρωματικές και πλούσιες σε γεύσεις και αρώματα είναι οι πένες, που όταν βγαίνουν από το φούρνο πλημμυρίζει το σπίτι, γαργαλιστικά αρώματα.

Αν θέλετε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και χυμό ντομάτας, το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου νόστιμο.

Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ανάμεσα στις πένες αντί για κρέμα, ένα κρεμώδες τυράκι και η γεύση θα κερδίσει ακόμα περισσότερο.

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε μικρότερη ποσότητα μπέικον και να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή ή και λουκανικάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες.

Για να έχετε ακόμα ωραιότερα χρώματα και γεύση μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πένες με τρίχρωμες πένες με σπανάκι, ντομάτα ή πιπεριά.

Δίπλα στις πένες μπορείτε να σερβίρεται μια πλούσια σαλάτα από λάχανο λευκό και κόκκινο, ελαιόλαδο και λίγο ξύδι.

Η επιλογή δική σας.

Πένες φουρνιστές με τυριά και μπέικον

Από την Νατάσσα Χατζηαρβανίτη, Αθήνα